John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Жаңа піскен форель
- 3 ас қасық тұз
- 3 ас қасық қант
- 1 пакет Жаңа піскен крест
- 0,5 ас қасық Қара бұрыш
нұсқаулары
- Форельді басынан және құйрығынан босатып, омыртқаның бойымен өткір қайшымен кесіңіз.
- Осы жолмен алынған «филелерді» жуыңыз - сүйектер әзірше сонда қалады - және құрғатыңыз.
- Тұз бен қантты тығыздалатын мұздатқыш қапшықта араластырыңыз. Балық филесін қосып, қоспаны екі жағынан жабыңыз.
- Кресті кесіп, бұрыш түйіршіктерімен бірге сөмкеге салыңыз. Тығыздап, үш күн бойы тоңазытқышқа салыңыз.
- Бұрыш пен тұзды алып тастағаннан кейін өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Әрине, процесте сүйектерді алып тастаңыз.
- Луна дұрыс айтады! Тоңазытқыштағы уақыт ішінде сөмкені бірнеше рет айналдыру керек екенін айтуды ұмытып кеттім. 😉
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 187ккалКөмірсулар: 45.2gАқуыз: 0.5gМай: 0.1g
