John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Органикалық апельсиндер
- 2 ас қасық Өте ұсақ қант
- 25 g Жаңа имбирь
- 10 g Агар агар. ұнтақ
- 300 g Қантты консервілеу 3: 1
- 70 g Сығылған зімбір
- 600 ml Қан апельсин шырыны
нұсқаулары
дайындық
- 2 органикалық апельсиннің қабығын сүртіңіз - 2 ас қасық қантпен араластырыңыз (қаласаңыз, барлық 4 апельсиннің қабығын алып тастап, одан апельсин қантын жасай аласыз - рецептім менің аспаздық кітабымда) имбирь джемі үшін бізге тек дәмі қажет. 2 апельсиннен
- Енді барлық 4 органикалық апельсинді қабығынан өткір пышақпен босатыңыз - ақ қабықтан енді ештеңе көрінбеуі керек - содан кейін қабықтың арасындағы апельсин филесін кесіңіз - пайда болған шырынды ұстаңыз - апельсин файлдары мен пайда болған шырынның қабығын беру керек. мөлшері шамамен 300 грамм
- Қалған шырынды шығару үшін апельсин қабығын картоп сығымы арқылы басыңыз - апельсин филесін кішкене кесектерге кесіңіз - 600 мл шырын көлеміне жеткенше қанды апельсиндерді сығыңыз.
- Жаңа зімбірді аршып, үлкен текшелерге кесіңіз - қантталған имбирьді кішкене текшелерге кесіңіз
Мармелад пісіріңіз
- Қан апельсин шырынын кәстрөлге құйыңыз - жаңа піскен зімбірдің дөрекі текшелерін сарымсақ сығу арқылы қандағы апельсин шырынын басыңыз.
- кәстрөлге консервіленген қантты және апельсин дәмі-қант қоспасын қосыңыз - барлығын қайнатыңыз және 3 минут қайнатыңыз - агар агарын және туралған апельсин филесін қосып, тағы 3 минут қайнатыңыз - ең соңғы, бірақ ең аз емес туралған тәтті зімбір - Кептелуді ыстық қайнаған кезде таза стакандарға құйыңыз - дереу жабыңыз
PostScript
- Қантталған зімбір текшелері мұндай дайындықтың арқасында тістеуге берік болып қалады және джемге ерекше соққы береді - бұл тырысып көру керек - имбирь достарының арманы ...
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 184ккалКөмірсулар: 44.8gАқуыз: 0.2gМай: 0.1g
