John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Қамыр негізі
- 200 g ұн
- 1 шымшу тұз
- 60 g қант
- 1 жұмыртқа
- 100 g Мұзды салқын май
Сүзбе массасы
- 60 g Сары май сұйық немесе өте жұмсақ
- 250 g қант
- 3 жұмыртқа
- 2 пакет Қаймақ ұнтағы
- 350 ml Сүт
- 1 kg Майы аз кварк
Сондай-ақ,
- 1 шыны Қарлыған
нұсқаулары
- Пешті 160 ° CO / U қыздыруға дейін алдын ала қыздырыңыз. 26 см серіппелі табаны майлап, нан үгіндісін себіңіз. Қарлығанды електен жақсылап ағызыңыз. Одан шырынды алыңыз да, оны басқа пайдалану үшін, мысалы, спрейзер үшін қалдырыңыз.
- Негізге арналған ингредиенттерді қолыңызбен жақсылап илеңіз және оларды серіппелі пішіндегі табаның негізіне таратыңыз. Қамырды шетінен шамамен 3 см биіктікте басыңыз. Серіппелі пішінді қамырмен бірге тоңазытқышқа салыңыз.
- Кварк қоспасы үшін сары май мен қантты бірге араластырыңыз. Біртіндеп жұмыртқаны қосыңыз. Пудинг ұнтағын сүтпен араластырып, жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Кварк қасықты қасықпен қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
- Тоңазытқыштан серіппелі пішінді табаны алып, үстіне жақсы құрғатылған қарлығанды жайыңыз.
- Кварк қоспасын қарлығанның үстіне абайлап құйыңыз, қоспасы өте сұйық. Егер қарлыған өссе, бұл маңызды емес.
- Содан кейін тортты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 85 минут бойы шеті алтын сары, ал ортасы әлі ашық болғанша пісіріңіз. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін пешті өшіріңіз, есікті сәл ашыңыз да, тортты пеште бірнеше минутқа қалдырыңыз.
- Тортты сым сөреде толығымен суытыңыз, содан кейін босатыңыз және шетін алыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 76ккалКөмірсулар: 18.4gАқуыз: 0.1gМай: 0.1g
