John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Жасыл спаржа:
- 365 g Жасыл спаржа / аршылған
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қант
- 1 Стинг Майы
- 1 Бөлік Лимон
Ащы йогурт:
- 150 g 1 грек стиліндегі йогурт
- 25 g 1 дана аршылған имбирь
- 10 g 2 түйір сарымсақ аршылған
- 10 g 1 дана желкек / аршылған
- 10 g 1 қызыл бұрыш / тазартылған
- 1 ас қасық Сұйық бал
- 1 шай қасық Тәтті чили тұздығы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- 2 үлкен шымшулар Диірменнен түрлі-түсті бұрыш
Тұтас дәнді нан:
- 140 g 4 кішкене тілім тұтас нан
Қақталған лосось:
- 100 g 1 пакет туралған ысталған лосось
Пісірілген жұмыртқа: ол:
- 2 Бөлік жұмыртқа
- 2 Бөлік Кофе
- 2 Бөлік Тамақ пленкасының кішкене парақтары
- 2 шай қасық Күнбағыс майы
- 2 литр су
Қызмет ету:
- 2 Бөлік шалғам
- 2 Бөлік Насыбайгүл туралы кеңестер
- 2 ас қасық Пияз орамдары
нұсқаулары
Жасыл спаржа:
- Жасыл спаржаның төменгі үштен бір бөлігін пиллингпен аршып, ұштарын кесіңіз. Тазартылғанын қайнаған тұздалған суға (1 шай қасық тұз), қантқа (1 шай қасық) сары майға (1 таяқша) және лимонға (1 дана) салып, аль-дентеге дейін шамамен 7 - 8 минут пісіріп, алыңыз.
Ащы йогурт:
- Зімбірді, сарымсақ пен желкектің қабығын аршып, өте майдалап тураңыз. Чи-лиді тазалаңыз/өзегінен өткізіңіз, жуыңыз және өте ұсақ кесіңіз. Барлық ингредиенттерді (1 кесе грек йогурты, туралған зімбір, туралған сарымсақ түйіршіктері, туралған желкек, туралған чили бұрышы, 1 ас қасық сұйық бал, 1 шай қасық тәтті чили соусы, диірменнен алынған 2 үлкен шымшым ірі теңіз тұзы және 2 дана) салыңыз. диірменнен алынған үлкен шымшым түсті бұрыш) бір ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз.
Тұтас дәнді нан:
- Толық дәнді нанды нан машинасымен тілімдерге (4 дана) кесіңіз
Қақталған лосось:
- Ысталған лосось филесі кесектерін екіге бөліп, бөліп алыңыз.
Қуырылған жұмыртқа:
- Тамақ пленкасының парақтарын май жағып, әрқайсысын шыныаяққа салыңыз/басыңыз. Жұмыртқаны жарып, әрқайсысын фольгамен дайындалған шыныаяққа сырғытыңыз. Әрбір фильмді клиппен жабыңыз. Кәстрөлде суды (2 литр) қайнатыңыз, жұмыртқа пакеттерін сырғытыңыз және 3 - 4 минут қайнатыңыз, шөмішпен алыңыз және фольгадан алыңыз. Осылайша жоғалған жұмыртқалар өте қауіпсіз!
- Толық дәнді нан кесектерін (әрқайсысы 2 дана) 2 тәрелкеге таратып, ащы йогуртпен жақсылап жабыңыз. Үстіне жасыл спаржа жағып, ортасына пісірілген жұмыртқаны салып, үстіне ысталған лосось тілімдерін жайып, шалғам мен насыбайгүлдің ұшымен безендіріңіз және пиязды себіңіз, үстелге қызмет етіңіз.
