Ананастарды грильдеу: ең жақсы кеңестер мен амалдар

Грильге тек ет немесе көкөністер ғана емес, сонымен қатар ананас сияқты жемістердің кейбір түрлері өте қолайлы. Біз сіз үшін ең жақсы кеңестер мен амалдарды жинадық, сонымен қатар дәмді рецепт ұсынамыз.

Ананас грильдеуге арналған кеңестер мен амалдар

Ананас - гриль жасау үшін тамаша жеміс.

• Тропикалық жемістерді тілімдерге кесу жақсы, содан кейін грильге қоюға болады. Дегенмен, тілімдер тым жұқа болмауы керек. Бір тілім үшін үш-төрт сантиметр қалыңдығы оңтайлы гриль қалыңдығы болып табылады.
• Жемістерді әдетте шамадан тыс жоғары температурада грильдеуге болмайды. Сондықтан ананасты ортасына салмай, грильдің шетіне қойған дұрыс. Сонымен қатар, ананас ұзақ уақыт бойы грильде тұрудың қажеті жоқ. Әр жағынан бес минут жеткілікті. Әйтпесе, тәтті жеміс тез шырышты болады.
• Ананас тілімдерін тікелей грильге қоюға немесе оларды алюминий науаға немесе алюминий фольгаға салуға болады. Соңғы нұсқаны таңдасаңыз, алюминий фольганы аздап маймен жағыңыз. Сонда ананас алюминий материалына жабыспайды.
• Грильде пісірілген ананастың дәмі де керемет, бірақ еттің тәттілігін ерекше көрсету үшін маринад қосуға болады. Мұнда кез келген бал немесе қоңыр қанттан басқа, үйеңкі сиропы да қолайлы. Шөптер ананаспен жақсы үйлеседі. Мұнда жалбыз немесе насыбайгүл грильдегі жемістерге дәміне қарай қосымша балғындық береді.

Ананас грильінің оңай рецепті

Грильде ананасты карамельдеу өте оңай.

• Мұны істеу үшін жаңа ананастың қабығын аршып, оны үш-төрт сантиметр қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз.
• Ананас кесектерін екі жағына қант пен даршын қоспасын себіңіз.
• Алюминий гриль науасын аздап май жағып, оған дайындалған ананас тілімдерін салыңыз.
• Ананас кесектерін бес минуттай грильде пісіріңіз. Содан кейін жеміс кесектерін төңкеріп, екінші жағын бес минут бойы грильде пісіріңіз.
• Карамелденген ананас кесектері десерт ретінде өте қолайлы – мысалы, бір немесе екі қасық ванильді балмұздақпен.
• Рецепт бойынша кішкене кеңес: қоңыр қантқа батырылған ананас тілімдерін алюминий фольгаға ораңыз. Бөліктерді грильге бес минутқа қойыңыз. Осы уақытта камамбердің бірнеше жұқа тілімдерін кесіңіз. Уақыт аяқталғанда, слайдты қысқаша ашыңыз. Енді камамбер тілімдерін ыстық ананасқа салып, фольганы қайтадан жабыңыз. Содан кейін тілімдерді грильде тағы бес минутқа қалдырыңыз. Қайнатылған немесе грильдегі картопқа дәмді қоспа дайын. Бірақ тұтас ұннан жасалған тосттар да негіз ретінде жақсы қызмет етеді - содан кейін оны қуыру керек.