John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 180 g Майы
- 75 g Қантсыз какао
- 1 шай қасық Ванильдің мәні
- 180 g қант
- 280 g ұн
- 1 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 3 жұмыртқа
- 150 ml Гайнс
- 800 g кілегей
- 2 пакет Ванильді қант
- 150 ml Бәйләү
- 3 парағы Желатин ақ
- 100 g Шикі қаймақ
- 30 g қант
- 60 g Қара шоколад
нұсқаулары
- Толтыруды бастаңыз. 400 г кремді қыздырып, ондағы шоколадты толығымен ерітеді. Содан кейін сіз массаны толығымен суытыңыз. = Мұны бір күн бұрын да дайындауға болады.
- Енді негізге арналған қамыр. Сары майды қантпен көбік пайда болғанша шайқаңыз және бірте-бірте жұмыртқаны қосыңыз. Ваниль сығындысын қосыңыз. Какаоны ұнмен және қопсытқышпен араластырып, қамырға жақсылап араластырыңыз.
- Гинесті қосып, қамырды қайтадан жақсылап араластырыңыз.
- Серіппелі пішінді пісіру қағазымен төсеп, шеттерін майлаңыз. Қамырды пішінге жайып, оны тегістеңіз.
- Қамырды 180 ° C температурада шамамен 1 сағат пісіріңіз. Содан кейін негізді суытыңыз, оны қалыптан абайлап алып тастаңыз және оны көлденеңінен екіге бөліңіз.
- Енді толтыру кезегі. Мұны істеу үшін желатинді суық суға шамамен 10 минут салып қойыңыз. Қалған кремді 2 пакет ванильді қантпен қатты болғанша шайқаңыз. Қаймақ 30 г қантпен тегіс болғанша араластырыңыз.
- Сіз Бэйлиді пеште өте жеңіл қыздырып, ондағы жақсы сығылған желатинді ерітесіз.
- Содан кейін сіз Бэйлиді қаймаққа араластырасыз және кілегейді Бейли қаймақ қоспасына көтересіз.
- Ең дұрысы, торт негізінің жартысына торт сақинасын салып, оның үстіне салмасын біркелкі таратыңыз.
- Содан кейін екінші торт негізін салып, барлығын шамамен 3-4 сағатқа салқын жерге қойыңыз.
- Соңында сіз мұздатуды аяқтайсыз. Ол үшін шоколадты кремді қатты болғанша шайқап, тортқа және шеттеріне жағамыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 368ккалКөмірсулар: 28.5gАқуыз: 5.1gМай: 24.4g
