John Myers
Шөптік сірке суын жасау қиын емес – және бұл тұрарлық! Өйткені қышқыл-дәмді сұйықтық көптеген тағамдарды тазартады және сұлулық өнімі ретінде пайдалануға болады. Біз сізге шөп сірке суын қалай дайындауға және ләззат алуға болатынын көрсетеміз.
Шөп сірке суын өзіңіз жасаңыз және қолданыңыз
Супермаркетте дәмдеуіштер табылып тұрғанда, сірке суын өзіңіз жасаудың қажеті қанша? Өте қарапайым: өйткені сіз біздің шөп сірке суымен өзіңіздің жеке сортыңызды жасай аласыз, мысалы, сіз ингредиенттерді толық басқара аласыз, бұл арзан және мүлдем қиын емес. Егер сіз шөп сірке суын жаңа піскен шөптермен өзіңіз жасасаңыз, ол сізге ұнайтындай дәмді болады. Тағы бір артықшылығы: балконда өзіңіздің шөп бақшаңыз немесе асхана шөптері бар кәстрөлдер болса және олар күзде көп болса, дәмді жасылдарды сірке суында сақтауға болады. Немесе кептірілген тасшөпті, шалфейді, розмаринді, аскөкті, жалбызды немесе шөп сірке суы рецепті үшін қолыңызда бар кез келген нәрсені қолдануға болады.
Үйдегі шөп сірке суы: Міне, осылай
Негізгі ингредиент ретінде жақсы шарап немесе алма сірке суын қолданған дұрыс, бірақ сірке суының мәнінен шөп сірке суын жасауға болады - әрине, тиісінше сұйылтылған. Қышқылдың 5 пайыз немесе одан да көп болуы маңызды. Әйтпесе, үлкен шыны немесе бөтелке сияқты тығыздалатын контейнер қажет. Шөптік сірке суы бес қадамда дайын:
- Шөптерді мұқият тазалап, оларды жақсы құрғатыңыз.
- Ыдысты, мысалы, қайнату арқылы зарарсыздандырыңыз.
- Бір литр сірке суын үш ас қасық шөппен және бұрыш немесе мускат жаңғағы сияқты дәмдеуіштермен араластырыңыз.
- Сірке суының шөптерді толығымен жабатынына көз жеткізіңіз, бөтелкені жабыңыз және төрт апта бойы қараңғы, салқын жерде қалдырыңыз.
- Сұйықтықты сүзіп алыңыз және сізде айлар бойы сақталатын пайдалы шөп сірке суы бар.
Шөптік сірке суын қолдану
Сіз өзіңіздің үйдегі шөп сірке суын көптеген тағамдарға қолдануға болады. Шөп сірке суы қосылған әдеттегі рецепттер салаттар болып табылады - аралас салат, салат немесе қияр салаты, шөп сірке суы таңғышқа ащы хош иіс береді. Маринадтар, соустар, сорпалар және жасымық тағамдары дәмді сұйықтықтың басқа домендері болып табылады. Оны сұлулық өнімі ретінде де қолдануға болады: кондиционер ретінде шөп сірке суы шашыңызға күтім жасайды. Тек көріңіз!
