John Myers
Қой салатын тазалау оңай: қозы салатын жақсылап жуыңыз – мүмкіндігінше мұздай суды пайдаланыңыз. Содан кейін оны салат спиннерімен немесе балама түрде ас үй сүлгімен құрғатыңыз. Соңында қолмен немесе пышақпен қураған жапырақтар мен жұқа тамыр қалдықтарын алып тастаңыз. Енді тазартылған қозы салатын дайындап, оны әртүрлі тәсілдермен тамашалауға болады.
Қой салатын тазалау, турау және жуу бойынша кеңестер
Қозы салатының жақсы тамыры бар, оларды жинау кезінде әрқашан толығымен алып тастау мүмкін емес. Сондықтан тазалау кезінде тамырдың қалдықтарына назар аудару маңызды. Мұқият жуу да оның бөлігі болып табылады, өйткені қойдың салат жапырағы басқа сорттар сияқты «атпайды», бірақ максималды өсу биіктігі 15 сантиметр. Сондықтан жапырақтары жерге жақын қалады - сондықтан топырақ, құм немесе ұсақ тастар жиі қосылады. Қой салатын оңай және дұрыс тазалай алу үшін алдымен қозы салатын жуып, содан кейін тазалаңыз. Өйткені бұл дөрекі кірді кетірудің ең жақсы жолы. Тамырларды тазалап, алып тастағанда, қозы салатында әлі де кір бар-жоғын тексеруге болады. Оны қолмен оңай ұсақтауға болады.
Жаңа қойдың салат жапырағы – сақтау және фитнес факторы
Қойдың салат жапырақтары төзімді және жыл бойы ашық ауада немесе жылыжайда жиналады, бірақ жақсырақ күзде. Қытырлақ қозы салатының дәмі оны жаңа піскен күйде дайындағанда жақсы болады. Сондай-ақ, тоңазытқышта қой етінің салатын үш күнге дейін жаңа күйінде сақтауға болады. Мұны істеу үшін қозы салатын дымқыл ас сүлгімен орап, оны көкөніс жәшігінде сақтаңыз.
Жіңішке жапырақты қозы салатының жұмсақ, жаңғақ дәмі бар және құрамында көптеген қоректік заттар мен дәрумендер, әсіресе С дәрумені бар. Қой салатының басқа да пайдалы қасиеттері туралы біздің сараптамалық білімімізден оқи аласыз. Сондай-ақ, рукола сатып алу және сақтау жолын біліңіз.
кеңес: Біздің вегетариандық фитнес рецептін қолданып көріңіз. Біздің дәмді қозы салатынан жасалған смузи - жемістер мен көкөністердің сәтті қоспасы. Смузи күнді дәруменге бай бастауды қамтамасыз етеді және небәрі 15 минутта дайын болады!
