John Myers
Тауықтың төс етінің қалыңдығына байланысты 450 ° F температурада қуырылған тауық шамамен 15-18 минут пісіру уақытын қажет етуі керек (тауықтың төс етінің қалыңдығына/мөлшеріне байланысты). Бұл жылдам және оңай.
450 тауық үшін тым ыстық па?
Табысқа жету үшін кеңестер. Кішкентай құс үшін (3-5 фунт, Ризашылық күні емес) мен қысқа мерзімде жоғары жылу (450 градус F) оңтайлы нәтиже беретінін білдім. Шырынды құс үшін температура маңызды.
Тауықтың төс етіндегі сүйекті 450-де пісіру қанша уақытты алады?
Тауықты 450 градус F қыздырылған пеште қуырыңыз - кеуде өлшеміне байланысты кез келген жерде 15-тен 25 минутқа дейін.
Тауықтың төсін 425 пеште қанша уақыт пісіру керек?
нұсқаулары:
- Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Кішкене ыдыста маринадты, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Галлон Ziploc қапшығын басқа галлон Ziploc қапшығына салыңыз. Қос қапшыққа тауық етін тұздықпен бірге қосыңыз. Қолды жуыңыз, сөмкелерді жабыңыз және тауықты маринадпен уқалаңыз. Сондай-ақ, сізде пластикалық пакеттер болмаса, тауықты маринадқа тікелей пісіру парағына лақтыруға болады.
- Пластикалық пакеттерден тауық етін алып тастап, пісіру парағына бір қабатқа салыңыз. Аз тазарту үшін пісіру парағын фольгамен сызыңыз!
- Кеуделеріңіздің мөлшеріне байланысты тауық етін пешке 17-21 минутқа қойыңыз. Тауықтың ең қалың бөлігінде сынау үшін термометрді пайдаланыңыз. Пісірген кезде ол кем дегенде 165 градусты тіркеуі керек.
- Тауық етін пештен шығарып, кесу немесе текшелеу алдында 5 минут қалдырыңыз.
Тауық етін конвекциялық пеште қанша уақыт пісіруім керек?
Орташа өлшемдегі тауықтың төс еті 23° конвекцияда (26° дәстүрлі) шамамен 400-425 минутты алады.
Тауықтың төс етін пеште қалай ылғалды ұстауға болады?
Тауықтың төс етінің жұмсақ әрі шырынды болуы үшін төмен температурада ұзақ пісіріңіз. Ішкі температура шамамен 160º F жеткенше пісіріңіз, содан кейін қауіпсіз ішкі температураға дейін пісіру үшін фольга астында қалдырыңыз. Оңай тазалау үшін фольга немесе пергамент қағазы бар табаны немесе пісіру парағын сызыңыз. Зәйтүн майы тауық етінің ылғалдылығын сақтайды және қосымша дәм қосады.
