John Myers
Шын мәнінде, апельсиндер С дәруменіне бай, сондықтан бұл цитрус жемісінің дұрыс мөлшері сіздің күнделікті қажеттіліктеріңізді қамтамасыз ете алады. Екі апельсин жеткілікті. Ең жақсысы, олар Еуропада қыс айларында, яғни қарашадан бастап маусымда. Осылайша сіз апельсинді және оның құрамындағы С дәруменін иммундық жүйеге қосымша күшейтуді қажет еткенде пайдалана аласыз. Басқа цитрус жемістері де танымал, әсіресе лимондар. Сол сияқты, Еуропадан С витаминінің тиімді жеткізушілері итмұрын, қарақат пен бұрыш болып табылады. Алғашқы екеуі күнделікті өмірде, әсіресе қыста, мәзірде сирек кездесетіндіктен, сіз С витаминінің күнделікті қажеттілігін лимон мен апельсинмен сенімді түрде өтей аласыз. Әсіресе, апельсиннің құрамында басқа да құнды дәрумендер бар.
С дәрумені: Лимон апельсинге қарсы
Суық тиген кезде көптеген адамдар ыстық лимондарға жүгінеді. Лимон суы да денсаулыққа пайдалы деп айтылады. Лимонның құрамында С дәрумені тіпті апельсинге қарағанда азырақ. Ал ол одан да ащы. Апельсин, керісінше, тәттірек. Бұл Қытай мен Солтүстік-Шығыс Үндістан арасында мандарин мен помело арасындағы кресттен шыққан деп айтылуы мүмкін. Сонымен қатар, ол жақсы және шырынды, сондықтан апельсиндегі С дәруменін сұйық күйде де тұтынуға болады. Жаңа сығылған шырындарға сенген дұрыс. С дәрумені ыстыққа сезімтал болғандықтан, жемісті шикі түрде жеген дұрыс. Біздің үйдегі лимон мұзды шайымыз сергіту мен ләззат қоспасына көбірек бағытталған. Айтпақшы, бүгінде апельсиндердің көпшілігі Бразилиядан келеді. Еуропада олар Жерорта теңізі аймағында өсіріледі. Біздің маманымыз көкөністердің қай түрлерінде С дәрумені көп екенін біледі. Сондай-ақ ол қызыл бұрышта сары және жасылға қарағанда С дәрумені көп пе деген сұраққа жауап береді.
