John Myers
Ең жақсы әдіс - оларды салқындату, содан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерде мұздату немесе ыдысты алюминий фольгамен тығыз жабу. Бұлар тоңазытқышта түні бойы ерігеннен кейін жылдам тағам жасайды.
Тауық пен күрішті мұздатып, қыздыра аласыз ба?
Иә, бұл проблема емес. Егер сіз күрішті көкөністер, тауық еті немесе басқа ет сияқты басқа ингредиенттермен пісірсеңіз, одан да пайдалы тағам жасау үшін оны күрішпен бірге мұздатуға болады. Тамақтану үшін қанша күріш қажет болатынын асыра бағалау оңай.
Пісірілген тауық еті мен күрішті қалай сақтайсыз?
Пісірілген тауық еті мен күрішті тоңазытқышта 3 күнге дейін немесе мұздатқышта 2 айға дейін сақтауға болады. Пісірілген тауық еті мен күрішті сақтаған кезде кеуіп қалмас үшін немесе басқа тағамдармен ластануын болдырмау үшін оны ауа өткізбейтін контейнерге немесе сөмкеге салуды ұмытпаңыз.
Тауық пен күріш мұздатқышта қанша тұрады?
Дұрыс сақталса, ол ең жақсы сапаны шамамен 4 ай сақтайды, бірақ осы уақыттан кейін қауіпсіз болып қалады. Көрсетілген мұздату уақыты тек ең жақсы сапаға арналған – 0° F температурада үнемі мұздатылған пісірілген тауық еті шексіз сақталады.
Пісірілген күріш пен тауықты тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?
Тауық еті пісірілгеннен кейін, ол бактериялардың көбеюін бәсеңдету үшін тоңазытылғанға дейін екі сағаттан артық емес бөлме температурасында отыру керек. Тоңазытқышта сақталғаннан кейін қалдықтарды - күн ішінде жеу керек, себебі тоңазытқыш температурасында да бактериялар әлі де өсе алады.
Тауық пен күрішті пеште қалай қыздыруға болады?
Пешті 200–250 ° F (90–120 ° C) дейін қыздырыңыз. Қалдықтарды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз және ылғалды ұстап тұру үшін алюминий фольгамен жабыңыз. Қайта қыздыру уақыты қалдықтарға байланысты өзгереді.
