Шойын ыдыс жууға қауіпсіз бе?

Жоқ. Біздің шойын ыдыстарымызды қолмен жуу керек. Ыдыс жуғыш машина дәмдеуішті кетіреді және тот пайда болуы мүмкін.

Ыдыс жуғыш машинаға шойын салсаңыз не болады?

Жабысқақ емес, шойын және алюминий кәстрөлдер мен табалар ешқашан ыдыс жуғыш машинаға түспеуі керек. Ыдыс жуғыш машинада жабыспайтын жабын тозады, шойын тот басып, дәмін жоғалтады, ал алюминий сызаттар мен сызаттармен жабылады.

Ыдыс жуғыш машинаға шойын табаны салуға болады ма?

Плитаның тіреуіштерін қолмен тазалап, ыдыс жуғыш машинаға салмау керек, себебі ол дақ түсіруі мүмкін. Бейтарап жуғыш заттың түрін пайдаланыңыз, мысалы, жылы сумен араластырылған жуғыш сұйықтық пен губка немесе нейлон сүрткіш.

Шойынды жусаңыз не болады?

Шойын табаларды ыдыс жуғышта жуу ыдыстағы дәмдеуіштерді алып тастауы мүмкін және тот тез пайда болуы мүмкін.

Ыдыс жуғыш машинаға шойын голланд пешін салуға болады ма?

Ыдыс жуғыш машиналар сабынды пайдаланатындықтан, шойын голландиялық пештер үшін бұл анық көрінеді, бірақ эмальданған голландиялық пештер үшін ыдыс жуғыш машиналарға да шектеулер жоқ. Олар ыдыс жуғыш машинаның қызуын қабылдай алады, бірақ ыдыс жуғыш машинаның ұзартылған ылғалдылығы уақыт өте келе эмальді тоздырып, сыну қаупін арттырады.

Шойынды қалай жуасыз?

Тазалау үшін жай ғана жұмсақ ыдыс сабын (дұрыс, аздап сабын қолданған дұрыс!) және тазартқыш жастықшаны немесе шойын табаны тазалау щеткасын пайдаланыңыз. Оны жуыңыз, сүртіңіз, шайыңыз, содан кейін оны жақсылап сүртіңіз және оны бірнеше тамшы маймен дәмдеңіз және пісіру бетін қағаз сүлгімен жабыңыз.

Неліктен табаларым ыдыс жуғышта тот басады?

Ас құралдары, тіпті кәстрөлдер мен табалар сияқты металл заттар ыдыс жуғышта жуғаннан кейін тот басуы мүмкін. Тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар, шанышқылар және басқа ас құралдары суға ұзақ әсер еткеннен кейін олардың беттерінде тот басқан шұңқырлар пайда болады.

Шойынды сабынмен жууға болады ма?

Иә, шойынға сабынды қолдануға болады. Бұл эмальданған шойынға да, қарапайым шойынға да өте жақсы. Бұл сіздің дәмдеуіштеріңізді бұзбайды. Эмальданған шойынмен сіз аяқтадыңыз: Жуыңыз және құрғатыңыз.

Неліктен ыдыстарды ыдыс жуғыш машинаға салуға болмайды?

Ыдыс жуғыш машина жұмыс істеп тұрғанда, оның ішіндегі жағдай ыстық және ылғалды болады, бұл шойын үшін өте қолайлы емес. Бұл жағдайлар шойын кәстрөлдер мен кастрюльдердің тот басуына әкеледі және дәмдеуіштерді (қорғаныс, жабыспайтын жабын) жуады.

Ағаш қасықтар ыдыс жуғыш машинаға түсуі керек пе?

Ағаш ыдыстар, тостағандар, кесетін тақталар және т.б. ешқашан ыдыс жуғыш машинаға түспеуі керек. Ағаш ұзақ жуу циклі үшін соншалықты жоғары жылу мен ылғалға ұшыраған кезде, ол майысуы, сынуы және ақырында сынуы мүмкін. Оның орнына ағаш бұйымдарды жылы, сабынды сумен қолмен жуып, дереу сүлгімен құрғатыңыз.

Пісіргеннен кейін шойынмен не істейсіз?

Тот басқан шойын табаларды қалай тазалайсыз?

1. Тот басқан шойынның әрбір бөлігін сірке суының бір бөлігі мен судың бір бөлігінің ерітіндісіне жібітіңіз.
2. Қылшақты пайдаланып, тоттың кететінін көру үшін әрбір бөлікті 30 минуттан бір сағатқа дейін сынап көріңіз.
3. Табаны тоттан тазартқаннан кейін оны сумен жақсылап шайыңыз.
4. Табаны толығымен құрғатыңыз және қайта пісіріңіз.

Әр қолданғаннан кейін шойынды жуу керек пе?

Ыстық ағынды сумен шайыңыз, тағамның іздерін кетіру үшін металл емес щеткамен немесе абразивті емес скрабпен сүртіңіз. (Қаласаңыз, сабынның аз мөлшерін пайдаланыңыз; жақсылап шайыңыз.)

Неліктен эмальданған шойын ыдыс жуғышта жууға болмайды?

Және эмальданған шойын. Сіздің голландиялық пешіңіз де ыдыс жуғыш машинадан алыс болуы керек. Бір-екі циклден кейін ол бұзылмаса да, уақыт өте келе, ыдыс жуғыш машина эмаль жабыны тозуы мүмкін - оны толығымен болдырмаған дұрыс.

Шойынды неге жумайсың?

«Тот баспайтын болатты тазалағандай шойынды да тазалай алмайсыз», - дейді асхана сарапшысы және «Ас үй мәселелері» кітабының авторы Памела Зальцман. «Бұл өте кеуекті», - деп қосады Рач. «Бұл дәм сонда қалады және табаға тура келеді».