Мазмұны
show
Құрамы
- 250 g Картоп (үшем)
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық Тұтас зире тұқымдары
- 50 g Майы аз кварк
- 1 үлкен шымшу Диірменнен алынған ірі теңіз тұзы
- Гарнир үшін 1 шалғам
нұсқаулары
- Картопты жуып, тұздалған суға (1 шай қасық тұз) тұтас зире дәндерін (1 шай қасық) 20 минуттай пісіріңіз, суды ағызып, қабығын алыңыз. Пиджак картоп үштіктерін кваркпен және шалғаммен безендіріңіз.