John Myers
Джекфрут Германияда танымал бола бастады. Джекфрут әсіресе ет алмастырғыш ретінде тамаша.
Джекфрут - тропикалық жеміс. Жеміс әсіресе Оңтүстік-Шығыс Азияда танымал. Джекфрут - үлкен, сары-жасыл жеміс, оның сыртында тікенді дөңес бар. Сырттай қарағанда, ол бізге джунгли лагерінен білетін қуық жемісін еске түсіреді, бірақ оның дәмі әлдеқайда жақсы.
Джекфрут - ет алмастырғыш
Джекфрут ағаштарда өседі - кокос жаңғағы сияқты, жемістер салбырап тұрады. Жеміс әсіресе танымал, өйткені ол жеміс сияқты дәмді ғана емес, сонымен қатар етті жақсы алмастырады. Оларды чипсы ретінде кептіріп жейді. Тіпті джекфруттың тұқымы да қуырылған. Содан кейін оларды жержаңғақ сияқты тағамдарға жеуге болады.
Піспеген кезде консистенциясы мен дәмі етдікіне ұқсайды. Бұл джекфрутті вегетарианшылар мен вегетарианшылар арасында соншалықты танымал етеді. Дұрыс дайындалған ол тартылған шошқа еті немесе қайнатылған тауық еті сияқты дәмі болады. Піспеген жидектерді кесектерге кесіп, тұз бен дәмдеуіштермен қыздырыңыз. Тартылған шошқа етін еліктеу үшін сіз қуырылған джекфрутті пешке саласыз. Шанышқымен талшықтарды бөлшектеуге болады.
Джекфрут пайдалы және салмақ жоғалтуға көмектеседі
Джекфрутта табиғи крахмалдың жоғары үлесі бар. Дәл осы нәрсе джекфрут сізді толтырады, бірақ сізді семіртпейді. Бұл салмақ жоғалтуға тырысқанда бұл тамаша тағамдар екенін білдіреді. Сондай-ақ, джекфруттан кальцийдің көп мөлшерін табуға болады. 27 граммда 100 мг бар.
Джекфруттың тағамдық құндылығы (100 грамм үшін)
- Калория: 70
- ақуыз 1 грамм
- Май 0.4 грамм
- көмірсулар 15 грамм
- Талшық 4 грамм
Жеміс жегіңіз келсе және бірнеше келіден арылғыңыз келсе, жемісті азиялық дүкендерден немесе korodrogerie.de сияқты интернет-дүкендерден таба аласыз (шамамен 0.5 еуроға 12.70 кг). Піскен жемістердің иісі өте тәтті. Ет алмастырғыш ретінде джекфрут жегіңіз келсе, піспеген жемістерді таңдау керек.
