John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 600 ml Тауық сорпасы
- 1 Тауықтың төс еті
- 3 Бала Пак Чой
- 3 Ұялар Қарапайым кеспе
- 3 Жаңа шиитаке немесе қоңыр саңырауқұлақтар
- 1 Шағын бұрыштар, кесілген
- 1 пакет Лезде Даши
- 0,5 тг. тұз
- 300 мл құрайды. су
- 1 Эль. Жеңіл соя соусы
- 3 Эль. Мирин
- 0,5 Кубок Саке
нұсқаулары
- Кәстрөлге су құйыңыз. Даши қосып, жылытыңыз. Саке, мирин, тұз және соя соусын қосып, баяу қайнатыңыз. Онда тауық етін пісіріңіз, содан кейін алып тастап, тілімдерге кесіңіз. Даши сорпасында шиитаке мен пакчойды қысқаша пісіріңіз.
- Пастаны шамамен қайнатыңыз. Аздап тұз қосылған суда 3 минут қайнатыңыз. Суды ағызып, макаронды ағызып, суық сумен шайыңыз.
- Тауық сорпасын даши сорпасымен араластырыңыз. Барлығын қайтадан қайнатыңыз, қажет болса, дәміне қарай дәмдеңіз.
- Сорпа ыдысына көп мөлшерде кеспе салыңыз. Бөлімдерге кесілген тауықтың төс етінің филесін тостағанның шетіне қойыңыз. Бала пак Чой, шиитаке және паприка қосып, үстіне сорпаны себіңіз. 4-тармақты тағы екі рет қайталаңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 24ккалКөмірсулар: 1.8gАқуыз: 0.3g
