John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 kg Тартылған ет жартысы сиыр еті, жарты шошқа еті
- 1 Жаңа ақ қырыққабат
- Тұз бен бұрыш
- 2 ас қасық Маргарин
- 8 үлкен Картоп
- су
нұсқаулары
- Дәмі жоқ тартылған етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Қырыққабатты бір рет ортасында екіге бөліңіз, содан кейін жапырақтарды оқыңыз. Қуыруға арналған табаның түбін маргаринмен жайыңыз.
- Қуыруға арналған табада қырыққабат жапырақтары мен фаршты кезекпен қабаттап, алдымен астыңғы қабатқа орамжапырақ жапырақтарын төсеп, оларды аздап тұздап, бұрыштап, сосын үстіне котлеттерді, содан кейін қайтадан қырыққабатты және т.б.
- Енді аздап сумен ерітіңіз де, астыңғы қабатын босатыңыз, содан кейін барлығын араластырыңыз да, қақпағын жауып қуыруды жалғастырыңыз, қабат қайтадан қара қоңыр болған кезде, сумен тазартыңыз және араластырыңыз. Бұл бәрі қызарғанша қайталанады.
- Содан кейін барлығын қақпақпен жауып, орташа отта шамамен 1.5 сағат қайнатыңыз, мезгіл-мезгіл суды толтырыңыз, сонда ештеңе күйіп кетпейді.
- Осы уақытта картопты аршып, тұзды су толтырылған кастрюльде шамамен 20 минут пісіріңіз.
- Одан кейін қызмет көрсетуге болады. Наранджа тәбетіңіз жақсы болсын деп тілейді
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 355ккалКөмірсулар: 0.2gАқуыз: 0.1gМай: 40g
