John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 пакет Фанни апай «Жаңа ашытқы торты»
- 1 kg Сопақ басты пияз
- 50 g Бекон
- 200 g Ветчина қайнатылған
- 200 ml Шикі қаймақ
- 0,5 шай қасық Curry
- 1 шымшу Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 3 жұмыртқа
- 100 g Үгітілген Эмментал
нұсқаулары
- Қамырды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес өңдеңіз және серіппелі табаның түбіне салыңыз. Негіздің қалған бөлігімен бір шетін жоғары тартыңыз. Қатпарлы қамырдың негізін шанышқымен жақсылап тесіңіз (ол «тесік үлгісін» жасауы керек).
- Пиязды тазалаңыз, сақиналарға кесіңіз, жуыңыз және ағызыңыз. Бекон мен ветчинаны кішкентай текшелерге кесіңіз.
- Беконды майға мөлдір болғанша қуырыңыз. Ветчина мен пиязды қосып, қақпағын жауып, жиі араластыра отырып, төмен температурада 10 минут пісіріңіз. Аздап суытыңыз. Қаймақ, жұмыртқа, дәмдеуіштер мен ірімшікті бірге шайқаңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Енді серіппелі пішінді табаны қайтарыңыз, пиязды жұмыртқа-кілегей қоспасымен араластырыңыз. Енді қоспаны еденге қойып, оны тегістеп, ыстық пешке салыңыз. 35 минуттан кейін қараңыз және торттың жақсы екенін шешіңіз. Дәміңізге қарай аздап пісіріңіз немесе алыңыз. Ол жылы болған кезде дәмді болады.
