John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Қоянның аяғы
- 4 Картоп негізінен балауыз
- 8 Гүлді қырыққабат гүлдері
- 0,5 Жаңа брокколи
- 1 Пияз
- 1 қылқалам Сарымсақ
- 50 ml Лактозасыз сүт
- 100 ml Көкөніс сорпасы
- 2 Сәбіздер
- Тұз, бұрыш, тәтті паприка, бір шымшым мускат жаңғағы және зәйтүн майы
нұсқаулары
- Қоянның аяғын жақсылап жуыңыз (су гистаминдерді шайып тастайды), құрғатыңыз және 2 шай қасық тұз, бұрыш және паприкамен жақсылап дәмдеңіз.
- Пиязды аршып, ұсақтап тураңыз, сондай-ақ сарымсақты ұсақтап тураңыз
- Шұңғыл табада немесе кәстрөлде зәйтүн майын қыздырып, оған қоянның аяқтарын қуырыңыз
- Пияз мен сарымсақ текшелерін, сондай-ақ сәбіздің бір бөлігін қосып, барлығын қысқа уақытқа бұқтырыңыз
- Содан кейін ыстық көкөніс сорпасымен ерітіңіз, қақпақты жабыңыз және оны ақырын қайнатыңыз.
- Картопты тазалап, жартысын кесіп, тұзды суға шамамен 20 минут пісіріңіз
- Осы уақыт ішінде көкөністерді (түсті қырыққабат, брокколи, сәбіз) кішкене кесектерге кесіңіз де, аздап көкөніс сорпасында ақырын қайнатыңыз (жақсы: оларды бумен пісіріңіз)
- Картопты ағызып, картоп прессі бар ыдысқа салыңыз. Тұз, бұрыш және көп мускат жаңғағын дәмдеңіз, содан кейін сүтті араластырыңыз
- Пешті 200 ° дейін қыздырыңыз, пісіру парағына пісіру қағазын салыңыз. Картоп қоспасын пісіру қағазына раушан пішініндегі кілегей саптамасымен / құбыр қалтасымен басыңыз. Содан кейін пешке шамамен 15 минут қойыңыз
- Қоянды кастрюльден алыңыз (пісіру сынағы!) және оны пеште жылы ұстаңыз. Содан кейін тұздық жасау үшін бұқтырылған көкөністер мен бұқтырылған шырынды қол блендерімен шайқаңыз.
- Қоянның аяғын, көкөністерді және герцог картопты ұқыпты орналастырыңыз, аздап тұздық қосыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 34ккалКөмірсулар: 1.9gАқуыз: 1.3gМай: 2.4g
