Равиолиді машинасыз өзіңіз жасаңыз – ол осылай жұмыс істейді

Машинасыз: равиолиді өзіңіз жасаңыз

Сіз макаронға арналған қамырды өзіңіз жасай аласыз немесе оны супермаркетте сатып ала аласыз. Салмасы үшін бір жұмыртқаны, екі ас қасық рикотаны, екі ас қасық шпинат пен бір ас қасық пармезанды араластырып, тұз бен бұрыш қосыңыз.

• Толтырылған равиоли жасау үшін сізге жұқа жайылған макарон қамырының екі парағы қажет.
• Толтырма төменгі параққа салынады, содан кейін үстіңгі параққа салынып, басылады. Жеке пломбалар арасында шамамен бір саусақ бос орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
• Содан кейін жеке равиолиді кесу үшін пицца кескішті немесе өткір пышақты пайдаланыңыз.
• Егер толтыру салыстырмалы түрде қатты болса, сізге ешқандай құрал қажет емес.
• Біздің рикотта салмасы салыстырмалы түрде сұйық. Мұнда сіз өзіңізге мұз текше пішінімен көмектесе аласыз.
• Төменгі парақты пішіннің үстіне қойып, қамырды әр шұңқырға басыңыз. Дегенмен, қамыр түбіне дейін жетуі керек емес.
• Шұңқырларға толтырудың шай қасықын салыңыз, көрінетін қамырды сумен ылғалдандырып, екінші парақты үстіне қойыңыз.
• Енді барлық шеттерін мықтап басып, мұз текшесінің пішінін бұрап, равиолиді кесіңіз.