John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 250 g Картоп, қайнаған ұн
- тұз
- 200 g Түрлі-түсті орамжапырақ
- 75 ml Майлы сүт
- 1 шай қасық Зәйтүн майы
- 75 g Шикі қаймақ
- 25 g Ешкі кілегейлі ірімшігі, 45% құрғақ затта
- 75 ml Көкөніс сорпасы
- Бұрыш
- Үгітілген мускат жаңғағы
- Шаңды тазалауға арналған паприка ұнтағы
нұсқаулары
- Картопты аршып, текшелерге кесіп, тұзды қайнаған суға шамамен 20 минут пісіріңіз. Брюссель өскіндерін жуып, тазалап, тұздалған қайнаған суға 18-20 минут пісіріңіз.
- Сары май, зәйтүн майы және 25 г қаймақ тегіс болғанша араластырыңыз, тұз қосыңыз.
- Картопты ағызып, аздап булануына мүмкіндік беріңіз. Сорпаны 50 г қаймақпен араластырыңыз, ыстық картопқа қосып, езіңіз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағын дәміне қарай дәмдеңіз.
- Брюссель өскіндерін ағызып, оларды кастрюльге қайтарыңыз, тұз, бұрыш және мускат жаңғағын себіңіз. Брюссель өскіндері мен картопты ыдысқа салыңыз, ұсақталған ешкі ірімшігімен себіңіз, сары май қоспасын тамызыңыз және паприкамен ұнтақталған үстелге қызмет етіңіз.
- Аралас жасыл салат онымен жақсы дәм береді.
- 6-кеңес: Етсіз жасай алмасаңыз, қуырылған минуттық шницель немесе шұжықтарды ұсынуға болады.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 115ккалКөмірсулар: 2.5gАқуыз: 2.1gМай: 10.7g
