John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Қаймақ суы
- 1 Ақ пияз, үлкен
- 1 Пияз қызыл, кішкентай
- 1 Үлкен картоп, ұнды пісіру
- 400 gr Томат, майдалап туралған - 1 банка
- 2 ас қасық Апельсин зәйтүн майы
- 25 g Майы
- 1 литр Көкөніс сорпасы
- 10 Дискілер Жаңа имбирь
- 2 шай қасық Қоңыр қант
- 1 ас қасық Ұн, үйілген
- 1 Кубок Жылы су
- 1 шай қасық Ұнтақталған зире
- 1 шай қасық Ұнтақталған қызыл бұрыш - мексикалық бұрыш қоспасы
- 1 шай қасық Тәтті паприка
- 1 ас қасық Таңқурай сірке суы
- 1 шыныаяқтар Қаймақ 200 г
- 1 шыныаяқтар Йогурт 150гр
- 1 шай қасық Ұнтақталған куркума дәмдеуіштері
- 2 шымшу Сарымсақ ұнтағы
- 2 шымшу Тұзды теңіз,
- 1 шымшу Диірменнен қара бұрыш
- 1 ас қасық Зәйтүн майы
- 2 Көк пияз, таяқшалар
гарнир
- 1 нан
нұсқаулары
Сорпа жасау
- Пиязды және картопты аршып, текшелерге кесіңіз. Зімбірді аршып, вафельді жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Майды үлкен кастрюльде қыздырыңыз. Ондағы пиязды, имбирді, картопты және жасымықты қуырыңыз. Сары майды қосыңыз.
- Барлығын көкөніс сорпасымен тазартыңыз. Ұнды шыныаяққа құйыңыз, жылы сумен араластырыңыз және қосыңыз. Баяу отта - 20 минут қайнатыңыз.
- Соңында сорпаны қол блендерімен тегіс болғанша араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш және қант қосып, араластырып, қайнатыңыз.
Батыру
- Көк пиязды турап, қаймақ, йогурт және зәйтүн майын салып, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
Қызмет көрсетіңіз
- Сорпаны сорпа табақтарына орналастырыңыз, бір кесе су құйыңыз және шелпекпен рахаттаныңыз. Асың дәмді болсын!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 103ккалКөмірсулар: 10.8gАқуыз: 4.3gМай: 4.6g
