John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 4 Бөлік Жаңа піскен сиыр еті
- 8 Дискілер Жұмсақ ет
- 2 Бөлік Туралған пияз - үгітілген
- 1 шымшу тұз
- 1 шымшу Диірменнен қара бұрыш
- 1 шымшу Жаңа үгітілген мускат жаңғағы
- 1 түтік Қыша орташа ыстық
- 1 ас қасық Ашық сары май
- 1 Кубок Қызыл шарап орташа сапалы шарап
- 1 шашырату Қант шарлары
- 1 шай қасық Көкөніс сорпасы ұнтағы - үйде жасалған -
нұсқаулары
- Етті жуып, сүртіңіз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағымен дәмдеңіз, қыша жағып, үстіне сиыр тілімдерін, содан кейін пияз кесектерін салыңыз. Оны абайлап орап, оны шашлықпен (металл немесе ағаш) бекітіңіз. Оны ыстық табада тазартылған сары маймен жақсылап қуырыңыз, қуыру процесінің соңында, бірнеше майдалап туралған пиязды қуырыңыз, қызыл шараппен ерітіңіз, аздап қант дәмін қосыңыз (1/2 шай қасық), аздап су құйыңыз, көкөніс сорпасымен дәмдеңіз. Содан кейін оны төмен температурада шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз, мүмкін аздап жүгері крахмалымен қалыңдатыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 209ккалКөмірсулар: 4.8gАқуыз: 0.7gМай: 16.3g
