John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 100 g Сопақ басты пияз
- 150 g Ұсақталған қозы
- 0,5 Орам, құрғатыңыз
- 1 кл. жұмыртқа
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 0,25 шай қасық зире
- 1 шымшу кардамон
- 1 шымшу Пименто
- 1 шымшу Кинаммон
- тұз
- 2 ас қасық Майы
- 50 ml Сорпа
нұсқаулары
- Пиязды тазалаңыз, кесектерге кесіңіз. ұзындығы 10 см.
- Жаңа піскен пиязбен ішкі қабаттарды оңай итеруге болады. Қалыңдығына қарай орамға 3 - 5 сыртқы қабат қалдыру керек.
- Нан орамын аздап суға батырыңыз. Сарымсақты аршып, майдалап тураңыз.
- Аз мөлшерде тартылған етпен (аяғынан) пышақпен өте ұсақ кесуге болады. Немесе ESGE таяқшасының ет пышағын да қолдануға болады.
- Сығылған нан үгіндісін, жұмыртқаны және барлық дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Содан кейін дайындалған пияз таяқшаларына тартылған етті салыңыз.
- Толтырылған пияз таяқшаларын май жағылған кастрюльге салыңыз. Үстіне сорпаны құйып, үстіне кішкене үлпектерге 1 ас қасық сары майды салыңыз.
- 180 ° C дейін қыздырылған пеште шамамен 20-25 минут пісіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 186ккалКөмірсулар: 1.4gАқуыз: 10.3gМай: 15.6g
