John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 2 Шошқа етінің тілімдері, шамамен. 400 г
- 1 g Пияз
- 100 ml Сыра
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- Ұнтақталған зире
- Lard
нұсқаулары
- Шошқа етінің кесектерін жуыңыз, құрғатыңыз және қабығын бірнеше рет кесіңіз. Екі жағына тұз, бұрыш және зире дәндерін жақсылап дәмдеңіз.
- Шошқа майы бар табада ет кесектерін қатты қуырыңыз. Содан кейін оны шығарыңыз.
- Пиязды сақиналарға кесіңіз де, қалған шошқа майына қуырыңыз, сыраны құйыңыз, ет тілімдерін қайтадан салыңыз. Қақпақты жауып, баяу отта шамамен 45 минут қайнатыңыз.
- Багета немесе 1 - 2 қант жүгері түйіршіктері онымен жақсы үйлеседі.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 42ккалКөмірсулар: 3.1gАқуыз: 0.5g
