John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 6 Қойды
- 500 g Аралас тартылған ет
- 1 болады Дән
- 1 болады Бүйрек бұршағы
- 0,5 Асқабақ
- 2 Сәбіздер
- 8 Саңырауқұлақтар
- 1 Пияз
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 1 Қызанақ пастасы
- 1 L Томат пюресі
- 1 L Паприка, карри, итальяндық дәмдеуіштер, тұз, бұрыш, бальзам сірке суы
- 200 g Шикі қаймақ
- 200 g Шашылған ірімшік / гратин ірімшігі
нұсқаулары
- Алдымен сіз пиязды өте кішкентай текшелерге кесіп, оларды басылған сарымсақ түйіршіктерімен бірге бумен пісіріңіз. Оның тым қоңыр түспейтініне көз жеткізіңіз. Содан кейін бірден фаршты салып жақсылап қуырасыз.
- Тартылған ет қуырылғаннан кейін, томат пастасын, содан кейін томат пюресін қосыңыз. Соңында мен аздап паприка, карри, итальяндық дәмдеуіштер, тұз, бұрыш және аздап бальзам сірке суын қосамын.
- Келесі қадамда соусқа бұршақ және жүгері қосып, жақсы қайнатыңыз.
- Осы уақытта сәбізді, цуккиниді және саңырауқұлақтарды кішкене кесектерге кесіңіз, ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз.
- Енді қабаттастыруды бастауға болады. Алдымен сіз тұздықты, содан кейін 2 тұтас ораманы, содан кейін кесілген көкөністерді пісірме табаққа саласыз. Содан кейін қайтадан тұздық, орама және көкөністер. Пісіру табағы толғанша мұны қайталауға болады. Соуспен аяқтағаныңызға көз жеткізіңіз. Соңында қаймақты тұздықтың соңғы қабатына таратып, үстіне ірімшікті салып, пеште шамамен 180 ° температурада 20 минут пісіріңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 242ккалКөмірсулар: 0.7gАқуыз: 14.6gМай: 20.3g
