John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Құрамы:
- Штрудель қамыры
- 3 ас қасық Майы
- 300 g Ұсақталған ет
- 2 Туралған пияз
- 3 туралған сарымсақ
- 150 g Кесілген Бекон
- 500 g Ақ қырыққабат
- 100 ml көже
- 1 шай қасық сіпкесу
- Тұз бен бұрыш
- Маржорам
- 1 Жұмыртқа щетка
- 3 ас қасық Тазалауға арналған сүт
нұсқаулары
Дайындық:
- Ақ қырыққабатты жуып, жұқа жолақтарға немесе жазықтыққа кесіңіз. Балқытылған сары майға пиязды теріңіз, бекон мен сарымсақты қосып, қуырыңыз. Тартылған етті қосып, тартылған ет жақсылап қуырылғанша және ұсақталғанша қуырыңыз. Ақ қырыққабатты араластырыңыз және бірнеше минут қуырыңыз. Содан кейін сорпаны құйып, сірке суын құйып, сұйықтық буланғанша қайнатыңыз.
- Штрудель қамырын ұн қосылған струдель сүлгісіне немесе шай сүлгісіне жұқа етіп жайып, струдель қамырына қырыққабат қоспасын жағып, біркелкі таратыңыз. Қамырды шүберекпен орап, ұштарын жақсылап басып, пісіру қағазы төселген пісірме табаққа салыңыз.
- Жұмыртқа мен сүтті бірге шайқаңыз және онымен қырыққабат струделін сүртіңіз.
Пісіру процесі:
- Пешті 210 ° C дейін қыздырып, қырыққабат струделін шамамен 30 минут пісіріңіз.
Кеңес:
- Сіз сондай-ақ струдельді зире тұқымымен, паприка ұнтағымен немесе мускат жаңғағымен дәмдеуге болады.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 334ккалКөмірсулар: 0.2gАқуыз: 13.4gМай: 31.5g
