John Myers
Ашық сары-жасыл жазғы жеміс - қара өріктің кіші түрі. Кішкентай, шар тәріздес қара өрік, көлемі шиедей, өзінің тамаша хош иісімен және жемісті, ащы хош иісімен таң қалдырады.
тегі
Мирабеллер бастапқыда Азиядан шыққан. Алхоры түрі әртүрлі өткелдер арқылы жасалған. 16 ғасырда жеміс Еуропаға Парсы арқылы жетті. Ыңғайлы климаттық жағдайларға байланысты ол тез үйде болды.
Сезон
Шілденің аяғынан қыркүйекке дейін шырынды жемістер барлық жерде бар.
дәм
Мирабелл дәмі нәзік, тәтті және керемет сергітеді. Ет тастан оңай шығады.
пайдалану
Сары-жасыл жемістер өздігінен дәмді болады. Мирабел қара өріктерінің үлкен бөлігі ликерлерге немесе жеміс брендилеріне өңделеді. Жұлдызша анис және даршын сияқты дәмдеуіштермен маринадталған, компот, джем немесе торттарға немесе торттарға арналған қоспа ретінде – Мирабел қара өрік рецептері әрқашан дәмді болады.
сақтау
Сатып алғаннан кейін мүмкіндігінше тезірек мирабелла қара өрік өңдеңіз немесе ләззат алыңыз.
төзімділік
Мирабел қара өріктері тез бұзылады. Бұршақ тоңазытқышта екі күнге дейін балғын сақталады.
