John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 3 Дана Пияз
- Тәтті паприка ұнтағы
- Қуыруға арналған май
- 350 g Бидай ұны 550 түрі
- 350 g Ұн 630 түрі
- 300 g Қара бидай ұны 1800 түрі
- 1 пакет Қышқыл сығындысы
- 2 пакет Құрғақ ашытқы
- 4 шай қасық тұз
- 700 ml Жылы су
нұсқаулары
- Пиязды аздап паприка себіңіз де, майға қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін майдың бір бөлігі кететін етіп ас үй сүлгісіне жайыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді араластырып, су мен пиязды қосып, тегіс қамыр илеңіз. Бұл қамырды жауып, 2 сағат бойы жылы ұстаңыз. Дыбыс шамамен екі есе болуы керек.
- Қамырды қайтадан ұн себілген бетке қолыңызбен илеңіз, нан пішінін салыңыз және пробиркаға салыңыз. (Одан 2 кішкентай нан жасадым) Үстелін жауып тағы 20 минутқа қоямыз.
- Қамырды пісіру парағына аударыңыз, себетті алыңыз және алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа шамамен 75 минут пісіріңіз. Пісіру кезінде пешке бір кесе су құйыңыз !!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 11ккалКөмірсулар: 1.4gАқуыз: 1gМай: 0.2g
