in

Азиялық кокос карри соусындағы мидия кеспесі

5 -дан 8 дауыс
Жалпы уақыт 25 минут
Курс түскі ас
пісіру еуропалық
Қызметтер 4 адамдар
Калория 582 ккал

Құрамы
 

  • 300 g Клемма кеспесі
  • 400 g Туралған тауық еті
  • Теңіз тұзы жақсы
  • Тартқыштан бұрыш
  • 1 шай қасық Раушан паприка ұнтағы
  • 3 ас қасық Рапс майы
  • 1 Пияз
  • 2 Сарымсақ қалампырлары
  • 400 ml Кокос сүті, кремді
  • 2 Қызыл бұрыш, маринадталған, стақаннан
  • 1 ас қасық Curry
  • 2 ас қасық Пияз орамдары
  • Бұрыш
  • Теңіз тұзы жақсы
  • 2 шай қасық Қоңыр қант
  • 2 шай қасық Соя соусы қараңғы
  • 1 шашырату Лимон шырыны

безендіру

  • Паприка шницельі
  • Карри ұнтағы

нұсқаулары
 

Дайындық

  • Қаласаңыз, туралған тауықты сатып алғаныңыздан сәл кішірейтіңіз. Екі жағына теңіз тұзы мен қара бұрыш себіңіз. Пияз мен сарымсақ түйіршіктерін аршып, кішкене кесектерге кесіңіз. Шыныдан екі маринадталған бұрышты кішкене бөліктерге кесіңіз; кейінге қалдырып қою.

дайындық

  • Рапс майын вокта қыздырыңыз, ондағы құс етін қызартып, төңкеріп, қызғылт паприкамен шаңды сүртіңіз, қысқа қуыруды жалғастырыңыз; содан кейін алып тастап, бір жаққа қойыңыз.
  • «al dente» қаптамасындағы нұсқауларға/ақпаратқа сәйкес макаронды көп мөлшерде қайнаған тұзды суда бір уақытта пісіріңіз.
  • Пияз мен сарымсақ текшелерін қалған майға салып, мөлдір болғанша терлеңіз. Паприка шницельін қосып, оны қыздырыңыз. Кокос сүтін құйыңыз, қайнатыңыз, дәмдеуіштерді, пиязды, соя соусын және лимон шырынын аздап себіңіз. Қоңыр қуырылған тауықты воктағы кокос карри соусына қайтарыңыз, барлығын бірге қыздырыңыз.

аяқтау

  • Дайындалған макаронды дуршлагқа құйыңыз, жақсы ағызыңыз; Төрт табаққа бөліңіз. Үстіне азиялық соусты құйып, тәрелкелерді өз қалауыңызша аздап безендіріңіз, қызмет етіңіз.
  • Сәттілік және жақсы тәбет!

тамақтандыру

Қызмет ету: 100gКалориялары: 582ккалКөмірсулар: 24.1gАқуыз: 3.8gМай: 52.9g
Аватар фотосы

Жазылған Джон Майерс

Ең жоғары деңгейде 25 жылдық салалық тәжірибесі бар кәсіби аспаз. Мейрамхана иесі. Әлемдік деңгейдегі ұлттық коктейльдік бағдарламаларды жасау тәжірибесі бар сусындар директоры. Аспазшы басқаратын ерекше дауысы мен көзқарасы бар тағам жазушысы.

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекенжайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

Осы рецептті бағалаңыз




Баклажан пюресі

Бұршақ пен ешкі ірімшігі