John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Орташа пияз
- 300 g Аралас тартылған ет
- 2 шай қасық Орташа ыстық қыша
- 2 ас қасық Breadcrumbs
- 1 жұмыртқа
- Тұз, бұрыш, тәтті паприка
- 1 ас қасық мұнай
- 1 Пияздың үлкен таяқшасы
- 200 g Саңырауқұлақтар
- 2 шай қасық ұн
- 100 ml кілегей
- 1 шай қасық Көкөніс сорпасы
- 125 ml Сүт
нұсқаулары
- Пиязды аршып, текшелерге кесіңіз. Фарш, қыша, нан үгіндісі, жұмыртқа, тұз, бұрыш және паприка қосып илеңіз. 3 жалпақ тефтели пішінін жасаңыз.
- Әр жағынан шамамен 5 минут бойы ыстық майға қуырыңыз. Пиязды және саңырауқұлақтарды тазалап, жуыңыз. Пиязды сақиналарға кесіңіз, саңырауқұлақтарды екіге бөліңіз. Тефтели табадан алып, жылы ұстаңыз.
- Пиязды және саңырауқұлақтарды қуырылған майға қуырыңыз. Ұнды ұнтақтап, аздап қуырыңыз. 38 литр су, кілегей мен сорпаны араластырыңыз, қайнатыңыз және шамамен 5 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай.
- Картоп пюресімен.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 253ккалКөмірсулар: 18.3gАқуыз: 4.1gМай: 18.2g
