John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Алдыңғы күннің кәмпиттері
- 100 g Алдыңғы күнгі нан
- 2 жұмыртқа
- 180 ml Тұтас сүт
- 1 Туралған пияз
- 1 Сарымсақ ұсақталған
- Жаңа піскен қытырлақ ақжелкен
- Балғын су кресі
- тұз
- Бұрыш
нұсқаулары
дайындық
- Нан мен претзелді тураңыз, жұмыртқаны сүтке араластырыңыз, шайқаңыз (жұмыртқа сүті). Пиязды және ақжелкенді тураңыз.
дайындық
- Пиязды (аздап сары майда) алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Тұшпара қоспасына жұмыртқа сүтін араластырыңыз.
- Сарымсақты езіп, тұшпара қоспасына ақжелкен мен крест қосып, жақсылап араластырыңыз. Бірдеңені тұрғызыңыз / жіберіңіз. Тұз (және бұрыш), қайтадан жақсылап араластырыңыз
- Ас үй фольгасына жақсылап орап, мықтап ораңыз. Қатты масса алғаныңызға көз жеткізіңіз. Мен бұл үшін тұшпараны екі рет орап, оны қайта-қайта айналдырып, процесте массаны сығымдаймын.
- Тұшпараны қайнаған тұздалған суға бірнеше минут салып, содан кейін температураны төмен деңгейге дейін төмендетіңіз және тұшпараны қалыңдығына қарай шамамен 20-30 минут қайнатыңыз.
- Қалыңдығы 1 см тілімдерге кесіңіз, қызмет етіңіз
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 217ккалКөмірсулар: 40.5gАқуыз: 7.2gМай: 2.7g
