Жаңа жылдық швед үстелі: стресссіз дәмді тағамдарға арналған идеялар

Жаңа жыл қарсаңындағы фуршетке арналған қарапайым идеялар

Жаңа жылды тойлауға арналған швед үстелі практикалық, өйткені оған бір күн бұрын көп нәрсені дайындауға болады. Бұл сізді Жаңа жыл қарсаңында тамақ дайындау кезіндегі стресстен құтқарады. Швед үстелін қарапайым тістеу арқылы дайындауға болады, бірақ тартымды және әртүрлі.

• Бұқтырылған тағамдарды немесе сорпаларды бір күн бұрын оңай дайындауға және қонақтарды қабылдағанға дейін тез қыздыруға болады. Ерте дайындалғандықтан, тағам да жеткілікті түрде тарта алады және оның толық дәмін дамытады. Бұқтырылған тағам ерекше, өйткені ол кештерде сирек ұсынылады.
• Сондай-ақ, алдыңғы түнде кішкентай тауықтың жамбастары мен қанаттарын жақсы зәйтүн майымен, шөптермен және дәмдеуіштермен маринадтап, түнде қалдыруға болады. Қонақтар келгенге дейін оларды жарты сағаттан төрттен үшке дейін пешке салыңыз.
• Сондай-ақ жылы тағамдар бар, олар да суық кезде нағыз рахат. Фрикадельканы бір күн бұрын дайындап, кешке салқын күйде беруге болады. Пиязды кесуді үнемдеу үшін, сіз сондай-ақ ұнтақталған сиыр етін қаптағы кілегеймен және пияз сорпасымен араластырып, содан кейін пирожныйлар пішініне келтіре аласыз. Нанға пісірілген котлеттер де жанбайды.
• Шошқа еті де тез дайындалады. Тұз және бұрыш, барлық жағынан пияз және сарымсақпен қуырыңыз, оларды жаңа тимьян қосылған алюминий фольгаға орап, оларды 180 градуста 20 минуттай пешке салыңыз. Содан кейін салқындатылған етті кесіп, кілегейлі ірімшік пен жүзіммен безендіріңіз.
• Жаңа жылдық швед үстелінде гарнир ретінде салатты жіберіп алмау керек. Сондай-ақ, бір күн бұрын макарон және картоп салатын дайындауға болады.

Жаңа жыл қарсаңындағы фуршетке арналған салқын тағамдар

Жаңа жыл қарсаңында бір күн бұрын дайындауға болатын көп уақытты қажет ететін тағамдардан басқа, мерекенің өзінде тез дайындалатын бірнеше салқын тағамдар да бар.

• Жаңа жыл қарсаңында әртүрлі ірімшік түрлері бар ірімшік табағын жіберіп алмау керек. Сіз жай ғана табаққа жүзім мен мандаринмен ірімшікті тартымды етіп орналастыра аласыз. Сондай-ақ, ірімшік шашлықтардан ештеңе сирек қалады.
• Ысталған лосось және форель де ірімшік тақтасымен бірге танымал тістеу болып табылады.
• Сондай-ақ, батыру және толтыру үшін жеткілікті багет нан, сондай-ақ жайып үшін шөп май туралы ойланыңыз. Кеңес: Басқа багет алмасаңыз, орамдарды жай ғана тілімдерге кесуге болады.
• Спаржа орамдары да танымал швед үстелі болып табылады. Дайындалған ветчинаға оралып, майонезбен немесе ремоуламен жағып, олар тез дайындалады.
• Томат пен моцарелла табақшасы да тез дайындалады. Дәмдеу үшін аздап тұз, бұрыш, жақсы зәйтүн майы және жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары жеткілікті.
• Десерт ретінде тоқаштар, торттар немесе стакандағы кремді десерттер қолайлы. Егер сізде уақыт болмаса, сіз, әрине, пончиктерді, пончиктерді немесе жаңа жылдық гүл шоқтарын сатып ала аласыз.
• Сондай-ақ, гарнирге арналған чиптер мен прецель таяқшалары, сондай-ақ зәйтүн және маринадталған қияр сияқты тістерді ұмытпаңыз. Сондықтан қонақтарыңыздың ешқайсысы сіздің кешіңізде аспаздық ләззаттарды жіберіп алмауы керек.

Жаңа жыл кешіне дайындық кезінде стресстен аулақ болыңыз

Жаңа жыл қарсаңындағы дайындық кезінде күйзеліске ұшырамау және уақыттың қысымына ұшырамау үшін жақсы жоспарлау маңызды.

• Бір күн бұрын жаңадан дайындалудың қажеті жоқ барлық нәрселерге қамқорлық жасаңыз.
• Жаңа жыл қарсаңында безендіру мен үстелді ұйымдастыруға болады. Той басталғанға дейін бір сағат бұрын салқын тағамдарды дайындап, қонақтар келгенше бәрін жақсылап жауып қойған дұрыс.
• Сондай-ақ, бірнеше қонақтардан фуршетке бірдеңе әкелуін сұраңыз. Бұл сіздің дайындықтарыңызды жеңілдетеді.
• Ас үйіңізде жеткілікті орын болса, онда буфетті орнатыңыз. Сондай-ақ, бос ыдыс жуғыш машина мен үлкен қоқыс жәшігі бар екеніне көз жеткізіңіз. Осылайша, кеш кезінде және одан кейін тапсырыстарды қайта жасауға болады.
• Швед үстелінен бірдеңе қалса, оны қоштасу кезінде қонақтар арасында таратыңыз, сонда ештеңе лақтырылмауы керек.
• Жақсы жоспарлау арқылы сәндеуге жеткілікті уақытыңыз бар және сіз кештен толық ләззат ала аласыз.