John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 100 g Макарон
- 300 g Сопақ басты пияз
- 250 g Аралас тартылған ет
- 0,5 Туралған пияз
- 2 Сарымсақ түйіршіктері туралған
- 100 ml Ақ шарап
- 125 ml Көкөніс сорпасы
- 1 ас қасық Майы
- 1 ату Зәйтүн майы
- 1 ас қасық Қызанақ пастасы
- 2 ас қасық Тегіс болғанша туралған ақжелкен
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- Нутмег
- Кремді ірімшік
- Үгітілген Пармезан
нұсқаулары
- Өзіңіз таңдаған макаронды қайнатыңыз және ағызыңыз. Пиязды ұзынынан екіге бөліңіз, кішкене кесектерге кесіңіз, жуыңыз және ағызыңыз.
- Кәстрөлде сары майды және майды қыздырып, пияз бен сарымсақты мөлдір етіп, фарш пен томат пастасын қосып, көпірткішпен ұнтақталғанша қуырыңыз. Шараппен ерітіңіз.
- Пиязды қосып, аздап қуырып, сорпаны құйыңыз. Баяу отта шамамен 10 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш, мускат жаңғағы, ақжелкен және крем-фрайшпен (немесе ұқсас) дәмдеңіз.
- Барлығын араластырып, пармезан ірімшігімен себіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 132ккалКөмірсулар: 4.5gАқуыз: 6.5gМай: 9.1g
