Қуырылған картоп пен салат қосылған Нюрнберг шұжықтары

Қуырылған картоп

• Картопты аршып, жіңішке тілімдерді кесіп, бір-бірінің үстіне қоямын, содан кейін жолақтарды кесіп, қайтадан көлденең төсеп, қайтадан қиылысатын жолдарды кесіп тастаймын, содан кейін олардан кішкене текшелерді кесемін. Табада қуырылған май ыстық, сондықтан текшелер қуырылған майға салынады, айналдыруға немесе айналдыруға асықпаңыз. Өйткені оларға жақсы қыртысты қалыптастыру үшін уақыт қажет.
• Осы уақытқа дейін мен пиязды кішкене текшелерге және жолақты беконды, сонымен қатар кішкене текшелерге кесіп тастадым. Енді екінші табаға салып, қуырылған май жағып, Нюрнбергерді ыстық майға салыңыз, барлығын қуырыңыз.
• Картоп текшелерінің енді кішкене қыртысы болуы керек. Енді сіз оны айналдыра аласыз. Ортасында мен оларды табаның шетіне дейін итеріп жіберемін, сонда мен бекон текшелері мен пиязды саламын, сондықтан бекон майы қайтадан шығады, сондықтан қуыруға көп май қажет емес. Шұжықтар да қытырлақ болады, қуырылған картоп әдемі және қытырлақ болады. Салат осылай дайындалады.
• Салаттың жүрегін кесіңіз, жуыңыз, жолақтарға кесіңіз және ыдысқа салыңыз. Биік кружкаға төртке кесілген қызанақ, аздап сарымсақ, қыша, қаймақ, менің үлкен Ressi сірке суын, қант сығымды, аздап тұз және бұрыш қойдым, содан кейін сиқырлы таяқшам қолданылады. Барлығын жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай дәмдеңіз, дайын. Салатты құйыңыз, табаққа араластырыңыз.
• Барлығы тез өтті, дәмі жақсы болды. Барлығын оқығаныңыз үшін рахмет, сіздің Uschi