John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Органикалық апельсин
- 1 Органикалық лимон
- 4 жоңқалар Тимьян немесе лимон тимьяны
- 3 Кішкене кептірілген бұрыш бұрыштары
- 1 шай қасық Кориандр тұқымдары
- 0,5 шай қасық Анис
- 100 g Fleur de sel, теңіз тұзы немесе инка тұзы
- 0,5 шай қасық Аскөк тұқымдары
нұсқаулары
- Цитрус жемістерін жуып, кептіріп, қабығын майдалап сүртіңіз. Тимьянды бұтақтардан жұлып, майдалап тураңыз. Чили бұрышын, кориандрды, фенхельді және анис тұқымын ерітіндіде тым майдалап ұсақтамаңыз. Барлығын тұзбен араластырыңыз.
- Дәмдеуіш тұзын үлкен табаққа біркелкі таратып, оны кем дегенде 6 сағат бойы кептіріңіз. Содан кейін бұрандалы құмыраға толтырып, салқын және қараңғы жерде сақтаңыз. Барбекю маусымы ашылғанда, грильден ет немесе балықпен жақсы үйлеседі; Тұз қызанақпен, көкөністермен макаронмен немесе жақсы винегретпен тамаша үйлеседі!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 89ккалКөмірсулар: 3.6gАқуыз: 3.3gМай: 6.8g
