John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 200 g Брюссель өскіндері жаңа піскен
- тұз
- 1 Апельсин жаңа
- 0,5 Кішкентай пияз
- 10 g Майы
- Зімбірді ұсақтаңыз
- 2 шымшу Жердегі куркума
- 1 шымшу Ұнтақталған кориандр
- 1 шымшу Ұнтақталған даршын
- 1 ас қасық Сұлтанас
нұсқаулары
- Брюссель өскіндерін тазалап, тұздалған қайнаған суға 15 минут пісіріңіз. Ағызыңыз (суды жинаңыз), шайыңыз және ағызыңыз.
- Апельсинді екіге бөліңіз. Бір жартысын сығыңыз. Ақ теріні қоса алғанда, екінші жартысын тазалаңыз. Филелерді кесіңіз. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз.
- Пиязды ыстық сары майда мөлдір болғанша бумен пісіріңіз. Дәмдеуіштерді қосып, оларды қысқаша қуырыңыз. Брюссель өскіндерін, апельсин филелерін және сұлтандарды салыңыз. Апельсин шырынын және 30 мл көкөніс сорпасын құйыңыз. Бес минут қайнатыңыз. Дәміне қарай.
- Апельсинді орналастырыңыз - Брюссель өскіндері - табаққа карри. Туралған, қуырылған кешью жаңғақтары бар күрішпен бірге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 97ккалКөмірсулар: 10.9gАқуыз: 4.1gМай: 3.8g
