John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
тұздық
- 120 g Туралған қызанақ
- 60 gr Жалғыз қаймақ
- 2 ас қасық Песто жасыл
- 3 KL Қара зәйтүн пастасы
- 2 ас қасық бадам
- 2 ас қасық Тұз бұрышы
- 2 ас қасық Орегано
- 2 ас қасық Қымбатты
- 2 ас қасық Розмари
Гарнирлер мен әшекейлер
- 4 Дана Артишок жүректері (маринадталған)
- 20 g Қатты ірімшік жақында
- 0,75 Дана Романеско
- Ацето бальзамико кремі
нұсқаулары
- Пеннді тұзды суда аль-дентеге дейін пісіріңіз. Романеско жақсылап жуып, сабағын кесіңіз. Қалғанын кішкене гүл шоқтарына кесіңіз де, жұмсақ болғанша тұзды суда шамамен 18 минут пісіріңіз.
- Туралған қызанақтарды, қаймақ, зәйтүн пастасын, бадам тілімдерін және дәмдеуіштерді бірге араластырыңыз және қол блендерімен соустарға тән консистенцияға дейін араластырыңыз. Содан кейін қысқа қайнатыңыз.
- Топинамбур жүректерін жіңішке тілімдерге, сондай-ақ жақында жасалған қатты ірімшікті (Грана Падано, Грюйер және т.б.) кесіңіз.
Қосымша ескерту:
- Уринкель-Пенне әсіресе бидайға аллергиясы бар адамдарда жақсы төзімді және әдетте дәмі жақсы. Әрине, сіз кәдімгі пеннді немесе (ол да жақсы болады) орецкиетті ішесіз бе, бұл дәмге байланысты ...)
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 194ккалКөмірсулар: 3.3gАқуыз: 6.6gМай: 17.3g
