John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 750 g Аралас гуляш
- 3 Жаңа пияз
- 3 қызанақ
- 2 Сарымсақ түйіршіктері туралған
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- 2 ас қасық Аджвар
- 3 ас қасық Зәйтүн майы
- 1,5 L Ет сорпасы
- 2 паприка
- Майоран дәмдеуіштері
- Тимьян дәмдеуіштері
- 3 ас қасық Қызанақ пастасы
- 250 g Саңырауқұлақтар
нұсқаулары
- Пиязды аршып, қызанақты жуып, екеуін де тураңыз. Сарымсақты кесіңіз. Кәстрөлде 2 ас қасық майды қыздырыңыз. Етті бөліктерге қуырыңыз, дәмдеңіз және алыңыз. Қуырылған майға 1 ас қасық майды қыздырыңыз. Пиязды, сарымсақты және қызанақты қуырыңыз. Аджвар мен томат пастасын қосып, қуырыңыз. Сорпамен деглазурь. Етті қосып, 2 сағат бұқтырыңыз.
- Паприка мен саңырауқұлақтарды тазалап, кесектерге немесе тілімдерге кесіңіз. Пісіру уақытының аяқталуына 30 минут қалғанда гуляшқа қосыңыз. Гуляшты майоран, тимьян, тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Ас болсын!
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 43ккалКөмірсулар: 0.6gАқуыз: 1.1gМай: 4.1g
