John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
паприка соусы үшін
- 1 мөлшері Пияз
- 2 қызыл Болгар бұрышы
- 1 сары Болгар бұрышы
- 5 ас қасық Зәйтүн майы
- 3 шай қасық Жұмсақ паприка ұнтағы
- 0,5 шай қасық Ыстық паприка ұнтағы
- 2 ас қасық Қызанақ пастасы
- 400 ml Көкөніс сорпасы
- 1 шай қасық қант
- Тұз бұрышы
көкөніс кеспесі үшін
- 1 орташа өлшемді Асқабақ
- 3 Сәбіздер
- 1 ас қасық Зәйтүн майы
- 2 Пияз
- 2 Сарымсақ қалампырлары
- 0,5 шай қасық Қымбатты
- Тұз бұрышы
нұсқаулары
- Пиязды аршып, майдалап тураңыз
- Болгар бұрышын аршып, тураңыз.
- Майға аздап қуырыңыз да, аздап қуырыңыз.
- Сорпаны құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Паприка ұнтағын, томат пастасын, тұзды, бұрышты және қантты қосып, шамамен 10 минут қайнатыңыз.
- Дәміне қарай қайтадан дәмдеңіз және аздап пюре аласыз.
- Сәбіз мен цуккиниді спиральді кескішпен макаронға өңдеңіз.
- Пиязды және сарымсақты майдалап тураңыз.
- Содан кейін барлық ингредиенттерді майға қысқаша теріңіз.
- Тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Паприка соусын айна ретінде табаққа салып, үстіне көкөніс кеспесін жайып, ләззат алыңыз.
- Бізде онымен бірге треска филесі болды.
