John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g Бидай ұны 405 түрі
- 1 пакет Құрғақ ашытқы
- 1,5 шай қасық тұз
- 25 g Пісіру уыты (қоймай қоюға болады)
- 320 ml су
нұсқаулары
Қамыр
- Барлық ингредиенттерді ұн қалтасыз жабысқақ / жұмсақ қамырға араластырыңыз. Тостағанды қамырмен жабысқақ пленкамен жабыңыз да, қамырды тоңазытқышқа 12 сағатқа қойыңыз. Тостағанды таңдағанда, қамырдың көлемін шамамен 2.5 есе алатынын есте сақтаңыз.
12 сағаттан кейін
- Қамыр енді көпіршікті қамырға дейін көтерілуі керек еді. Содан кейін сіз жұмыс бетін дақ етіп, қамырды ыдыстан ағызып жібердіңіз. Мен бұған қамыр қырғышпен/қамыр картасымен жұмыс істеу арқылы көмектесемін. МАҢЫЗДЫ: ОСЫ ҚАМЫРДЫ БІЛМЕҢІЗ! Қамырды 3 багетке бөліп, пішінді салыңыз, содан кейін пісіру парағына / багет науасына таратыңыз.
Багетаны пісіріңіз
- Тұмшапешті 200 градусқа дейін жоғары және төменгі температураға дейін су құйылған ыдыспен қыздырыңыз. Багетаны шамамен 20 минут пісіріңіз.
Ескертпелер
- Бұл багет - мен осы уақытқа дейін пісірген ең оңай және ең дәмді рецепт. Багетаның пішіні енді соншалықты керемет болмаса да. Пісіру парағына қойғаннан кейін пісіргенде қайтадан жақсы болатын сияқты. Тек қамырдың бұдан былай қозғалмауы немесе көп иленбеуі маңызды.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 8ккалКөмірсулар: 0.9gАқуыз: 1g
