Мазмұны
show
Құрамы
Асшаяндар үшін
- 250 g Асшаяндардың құйрықтары
- 3 Сарымсақ қалампырлары
- Дәміне қарай ұсақталған тұз
- Дәміне қарай лимон бұрышы
Сәбіз соусы үшін
- 300 g Туралған сәбіз
- 1 Туралған пияз
- 1 ас қасық Майы
- 1 шай қасық Қоңыр қант
- 300 ml Көкөніс сорпасы
- 1 ас қасық Томат пастасы үш рет шоғырланған
- 2 ас қасық Шикі қаймақ
Сонымен қатар
- 150 g Хорнли кеспесі
нұсқаулары
- Алдымен круассандарды пакеттегі нұсқауларға сәйкес жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Осы уақыт ішінде сары майды ерітіп, қантты араластырыңыз, текшелерге туралған сәбіз мен пиязды қосып, оларды карамельдендіріңіз, содан кейін көкөніс сорпасын магги бұтағына құйыңыз және барлығы жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Осы уақыт ішінде гариді аршып, тілімдерге кесіңіз, асшаянның құйрықтарын аздап зәйтүн майына қуырыңыз, сарымсақ тілімдерін қосып, тұз бен лимон бұрышын себіңіз. Енді бәрін анда-санда айналдырыңыз.
- Енді жұмсақ сәбізді картоп ұнтағышпен ұсақтап сүртіңіз, содан кейін оларды қол блендерімен жақсылап тураңыз.
- Қоспа тым қалың болса, ыстық сұйық көкөніс сорпасын қосып, томат пастасын араластырыңыз, оны қайнатыңыз және қаймақпен араластырыңыз.
- Енді макаронды ағызып, сәбіз соусымен және асшаянмен бірге қызмет етіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 88ккалКөмірсулар: 3.2gАқуыз: 5.4gМай: 5.9g
пікір қалдыру