John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 350 g қамыр
- 0,5 Асқабақ
- 1 Сарымсақ қалампыры
- 0,5 Чили бұрышы майдалап туралған
- 8 Шалфей жапырақтары
- 25 g Пармезан
- 150 ml Соя кремі
- Зәйтүн майы
- тұз
- Бұрыш
нұсқаулары
- Асқабақтың жартысын кесіңіз, қабығын аршып, тұқымдарды алып тастаңыз. Целлюлозаны кесектерге кесіңіз, суы бар кастрюльге салып, шамамен 15-20 минут пісіріңіз.
- Сарымсақ түйірін тазалап, майдалап тураңыз. Табада зәйтүн майын қыздырыңыз. Сарымсақты шалфей жапырақтарымен және зәйтүн майында чили бөліктерімен қуырыңыз. Осы уақытта макаронды пісіріңіз.
- Асқабақ бөліктері жұмсақ болған кезде, суды ағызып, кесектерді сәл суытыңыз. Содан кейін тағамдық процессорға салып, кілегей қоспасы алынғанша сарымсақ, чили және шалфей, үгітілген пармезан, соя кілегейі, тұз және бұрышпен езбе жасаңыз. Егер ол әлі де тым қалың болса, оны аздап сумен немесе соя сүтімен сұйылтыңыз.
- Макаронды табаққа салып, соуспен араластырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 361ккалКөмірсулар: 48.7gАқуыз: 10.4gМай: 13.7g
