John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- Қамыр үшін:
- 3 Азық-түлік тағамдары
- 75 g Майы
- Жабу үшін:
- 500 g Кварк 40%
- 200 g Ұнтақ қант
- 200 g Жержаңғақ майы
- 150 ml Сүт
- 70 g Тағамдық крахмал
- 1 жұмыртқа
- 250 ml Майдың 30% кремі
- 1 пакет Кремді қатайтқыш
нұсқаулары
- Печеньелерді сөмкеге ұсақтап ұсақтаңыз. Сары майды кішкене кастрюльде орташа отта ерітіңіз. Ұнтақталған печеньелерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Серіппелі пішінді табаның негізін пісіру қағазымен сызыңыз, печенье қамырын қосыңыз және жақсылап басыңыз. Алдын ала қыздырылған (170 градус, конвекция) пешке салып, шамамен пісіріңіз. 7 минут.
- Кваркты араластыратын ыдысқа салып, қант ұнтағымен жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқаны араластырыңыз. Жүгері крахмалын қосып, араластырыңыз. Кварк қоспасына жержаңғақ майын қосып, жақсылап араластырыңыз. Сүтті араластырыңыз. Кремді кілегей пакетімен қатты болғанша шайқаңыз және кварк - жержаңғақ қоспасына салыңыз.
- Алдын ала пісірілген қамырға қоспаны құйып, оны тегістеп, желдеткіштің көмегімен 170 градуста шамамен пісіріңіз. 35 минут. Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін оны пештен алыңыз, оны 15 минут суытып алыңыз, серіппелі пішінді табаның шетін алыңыз және тортты кем дегенде 1 сағат суытыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 380ккалКөмірсулар: 33.1gАқуыз: 6.3gМай: 24.9g
