Bella Adams
Алмұрт жаңа піскен және өңделген түрінде сақталған жоғары дәмі арқасында танымал болды. Алмұрт жемісі дәрумендердің, макро және микроэлементтердің қоймасы екенін ұмытпаған жөн. Алмұрт қоректік заттар жағынан алманы басып озды.
Алмұрттың пайдалы қасиеттері
Алмұрттың құрамында қант, органикалық қышқылдар, ферменттер, талшықтар, таниндер, азот және пектиндік заттар, С, В1, Р, РР витаминдері, каротин (провитамин А), флавоноидтар, фитонцидтер бар.
Алмұрт басқа жемістерден тағамдық құндылығымен ерекшеленеді, бұл оның төмен калориялылығымен бірге оны ең қажет және пайдалы жемістердің біріне айналдырады.
Алмұрттың құрамындағы С дәрумені төмен. Фолий қышқылының құрамы бойынша алмұрт тіпті қарақаттан да асып түседі. Көбінесе алмұрттың дәмі алмаға қарағанда тәтті, бірақ олардың құрамында қант мөлшері аз. Алмұрттың көптеген сорттары йодқа бай. Алмұрттың құрамында көптеген фолий қышқылы бар, олар балаларға, жүкті әйелдерге және қан түзу проблемалары бар адамдарға пайдалы.
Алмұрт жалпы жүрекке, әсіресе жүрек ырғағының бұзылуына пайдалы. Бұл оның құрамында жүрек жұмысына оң әсер ететін калийдің көп болуына байланысты. Алмадан айырмашылығы, алмұрт өкпенің жұмысына пайдалы.
Алмұрт жеу ас қорыту жүйесіне пайдалы болады. Піскен, шырынды және тәтті алмұрт метаболизмді жақсартады және байланыстырушы қасиеттерге ие, сондықтан олар ішек ауруларына пайдалы. Алмұрттың целлюлозасы алманың целлюлозасына қарағанда жақсы қорытылады.
Бауыр аурулары, холецистит және гастрит кезінде алмұрт ауырсынуды және күйдіруді жеңілдетеді және ішектің ыңғайсыздығын жояды.
Алмұрт шырыны мен алмұрт жемісінің қайнатпалары құрамында арбутин антибиотикінің болуына байланысты бактерияға қарсы қасиетке ие.
Алмұрт қан тамырларының қабырғаларын нығайту үшін ұсынылады.
Алмұрттың пайдалы элементтері депрессиямен күресуге көмектесетіні дәлелденді. Алмұрт құрамындағы эфир майлары көңіл-күйді жақсартады және күш-қуатты қалпына келтіреді.
Алмұрт жемісінің зияны
Шикі алмұрт асқазан жарасына зиянды. Басқа жағдайларда, алмұрттарды әркім тұтынуы мүмкін, бірақ, әрине, оларды қалыпты мөлшерде тұтыну керек: дене үшін күніне 1-2 алмұрт жеткілікті.
