Тәтті картопты тазарту: бұл туралы не білуіңіз керек

Тәтті картопты тазарту кәдімгі картопты тазалаудан айтарлықтай ерекшеленбейді. Екі түйнек тіпті бір-бірімен байланысты емес. Картоп түнгі көлеңке отбасының мүшесі болса, тәтті картоп таңғы даңқ отбасына жатады.

Тәтті картопты қалай тазартуға болады

Тәтті картопты тазалау кәдімгі картоп сияқты жұмыс істейді.

• Тәтті картопты жуыңыз. Қолыңызда жақсы сезінуі үшін оны кейіннен құрғатқан дұрыс.
• Пиллинг үшін көкөніс тазалағыш ұсынылады. Оны түйнектің үстінен ақырын тартыңыз.
• Тәтті картоптың алдымен ұзын жағын, содан кейін екі ұшын тазалаңыз. Содан кейін оларды пісіруге болады.
• Немесе алдымен тәтті картопты қайнатып, содан кейін қабығын аршуға болады. Содан кейін қабығы оңайырақ бөлінеді және құнды ингредиенттер сақталады.

Сондай-ақ, тәтті картопты қабығымен рахаттана аласыз

Тәтті картопты тазалау міндетті емес. Өзінің атына қарағанда, ол қабығында улы соланинді қалдырмайды.

• Оның орнына тәтті картоптың қабығында какао бар. Бұл зат қан қысымының, қант диабетінің және анемияның алдын алады.
• Егер сіз қабығын жегіңіз келсе, тәтті картоптың ұштарын әлі де алып тастауыңыз керек, өйткені олардың дәмі ащы болуы мүмкін.
• Органикалық түйнектерді сатып алып, оларды мұқият жуған дұрыс.