Пепперони салаты

Зымыран, қызанақ және македондық бұрыш қосылған салат.

4 порция

Құрамы

Салат үшін:

• 100 г македон бұрышы
• 100 г жүзім қызанақ
• кейбір аругула
• 2 ас қасық зәйтүн майы, қосымша таза
• 2 ас қасық бальзам сірке суы
• 100 г қарағай жаңғағы

дайындау

1. Македониялық бұрыштарды жолақтарға кесіңіз. Томаттарды жуып, сабағын алып тастап, текшелерге кесіңіз. Зымыранды жуыңыз, оны құрғатыңыз және кішкене бөліктерге бөліңіз.
2. Бұрыш, қызанақ және зымыранды араластыратын ыдыста араластырыңыз және зәйтүн майы мен бальзам сірке суымен дәмдеңіз.
3. Қарағай жаңғақтарын майсыз жабынмен жабылған табада қызарғанша қуырып, салаттың үстіне қойыңыз. Салатты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және ләззат алыңыз.