Micah Stanley
Фундук өсіру үшін Чилидегі фермерлер ЕО-да бұрыннан тыйым салынған пестицидтерді пайдаланады. Жаңғақтар әлі күнге дейін Еуропада тоннамен жетеді, мысалы, Нутелла түрінде. Жаңғақтардағы пестицид қаншалықты қауіпті?
Nutella, Hanuta, Duplo және т. Фундук креміне келетін болсақ, Nutella Германиядағы сөзсіз нарық көшбасшысы болып табылады. Фундуктың көп бөлігі Чилиден келеді. Онда Еуропада тыйым салынған өте улы пестицид қолданылады: паракват. Демалыс күндері «Вельцпигель» журналының тақырыбы пестицидтері бар «жаңғақ» болды.
Паракват пестициді: Чилиде заңды
Еуропада ауылшаруашылық улы паракватты қолдануға тыйым салынған, бірақ оны Чилиде заңды түрде қолдануға болады. Pesticide Action Network (PAN) зерттеуіне сәйкес, жалпы гербицид Чилидегі Ферреро фундук плантацияларына шашылады. Weltspiegel мақаласында плантациялардағы бос паракват канистрлері көрсетілген. Препарат өте уытты: PAN мәліметтері бойынша, паракват бүйрек жеткіліксіздігіне, тыныс алудың қысқаруына немесе көру мен бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін. Терінің жарақаттары мен жатырдағы эмбрионның зақымдануы да уланумен байланысты. Паракваттан басқа глифосат та қолданылады: Чилидегі Ferrero компаниясына тиесілі плантациялардағы белгілер пестицид туралы ескертеді.
Заңды түрде іс анық: арамшөптерді жоюға арналған құралды Чилиде қолдануға болады. Паракват бұдан былай Еуропада сатып алынатын дайын өнімдерде байқалмауы керек.
Әлемдік айна Ферреродан мәлімдеме сұрады. Ферреро олардың шикізаты өсімдік токсиндеріне сыналғанымен бөлісті: «Барлық фундук паракват (...) сияқты ықтимал ластаушы заттарға (…) талданады. Әзірге ешқандай қалдықтар табылған жоқ». Біздің өткен талдауларымыз мұны растайды: біздің және пестицидтерді талдауға маманданған зертханамыздың тәжірибесіне сәйкес, ауылшаруашылық токсиндері жаңғақтарға сирек түседі. Nutella паракватқа 2018 жылдың наурыз айында TEST арқылы талдаудан өтті: қалдықтарды зертхана тексере алмады.
Чилидегі адамдарға пестицидтерді қолданудың салдары қандай?
Бүрікілген фундук бізді міндетті түрде ауыртпаса да, улылығы жоғары агент плантацияларда жұмыс істейтін немесе олардың жанында тұратын адамдар үшін үлкен қауіп болып табылады. Мектептер көбінесе пестицидтер қолданылатын алқаптардың дәл жанында, қауіпсіз қашықтықсыз орналасады. Weltspiegel-дің айтуынша, мектеп директорлары қазірдің өзінде дабыл қағып, оқушылардың оқудағы үлкен қиындықтарына шағымдануда. Сонымен қатар, ауылшаруашылық токсиндері канцерогенді деп күдіктенеді.
Ғалымдар күдікті пестицидтерге тыйым салуға шақырады. Феррероға жолдаған ашық хатында TAZ: «Бұл түпкілікті өнімдегі қалдықтар туралы емес, жеткізу тізбегіндегі сіздің корпоративтік жауапкершілігіңіз және плантация жұмысшылары мен тұрғындар арасында қатерлі ісік ауруының алдын алу туралы» деп түсіндіреді. Біз сондай-ақ ойлаймыз: Еуропада пестицидтер қолданылады мақұлдануы керек. Сонымен қатар, даулы арамшөптерді өлтіретін глифосатқа ақырында тыйым салынуы керек.
