Petit Pain De Blé

• Ұнды, қопсытқышты, қантты және бір шымшым тұзды араластырыңыз. Сары майды немесе Санелланы кесектерге қосып, ұнтақталған қамырға тез араластырыңыз. Сүтті қосып, тегіс қамыр илеңіз. Бірақ тым ұзақ илеуге болмайды, әйтпесе минилер тым «қатты» болады.

Пешті (конвекция) 200 ° дейін қыздырыңыз.

• Жұмыс бетін ұнтақтап, қалыңдығы шамамен 2 см болатын қамырды жайыңыз. Шеңберлерді кесіңіз (4.5 см). Мүмкін болса, печенье кескішті айналдырмаңыз, әйтпесе минилер қисық болады. Пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Сүт пен жұмыртқаның сарысын араластырыңыз және онымен минилерді сүртіңіз.
• Пешті шамамен 180 ° дейін төмендетіңіз, пешке аздап су құйыңыз, мен пештегі ыстық тамшы табаға суды құйып, қызарғанша шамамен 12-14 минут пісіріңіз. Жанбау керек. Сым торда немесе соған ұқсас жерде суытыңыз.
• Енді қиялда шек жоқ. Тосап, жаңғақ нугасы, кілегейлі ірімшік, шұжық, т.б ......... жауып, ләззат алыңыз.