Десертке арналған қара өрік және қатпарлы қамыр раушандары

Өріктерді жуып, өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Қатпарлы қамырды жайып, бірдей мөлшердегі үш жолақты кесіңіз. Кептелуді аздап пісіретін сумен араластырыңыз және онымен қатпарлы қамыр жолақтарын жұқа жағып, қант себіңіз.

Алхоры кесектерін үстіңгі жартысына бір бөлігі екіншісімен қабаттасатындай етіп қойыңыз. Содан кейін қатпарлы қамырдың төменгі жартысын жоғары қарай бүктеңіз / оны ақырын басыңыз және «раушан жапырақтарын» бір-біріне мықтап орап, әрқашан оларды ұстаңыз.

Ортасынан «үйілген алхоры жапырақтарын» сыртқа бұраңыз, осылайша «раушан гүлін қалыптастырыңыз». Әрбір «раушанды» қағаз жәшіктерге, содан кейін керамикалық қораптарға салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. Алып тастаңыз және қант ұнтағына себіңіз.