John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 175 g Қызанақ пастасы
- 2 Туралған пияз
- 3 Сарымсақ ұсақталған
- 1 шай қасық Ұнтақталған зире
- 1 шай қасық Орегано
- 1 ас қасық Тәтті паприка ұнтағы
- 2 шай қасық Чили (каенн бұрышы)
- 1 болады Консервіленген бұршақ
- 500 ml Соя сүтінің сұйықтығы
- 1 шай қасық Теңіз тұзы
- 0,5 шай қасық Қара бұрыш
- 1 ас қасық Көкөніс маргарині
- 100 ml Apple Cider сірке суы
- 50 ml Соя тұздығы
- 2 ас қасық Дижон қышасы
- 2 ас қасық Лимон шырыны
- 0,5 шай қасық Curry
- 1 шай қасық Кинаммон
- 1 шай қасық Ұнтақталған зімбір
нұсқаулары
«Вустер соусы» вегетариандық
- 1 Пиязды кішкене кесектерге кесіңіз
- 2 Сарымсақ түйіршіктерін кішкене бөліктерге кесіңіз
- Алма сірке суын, соя соусын, дижон қышасын, қара бұрышты, чили ұнтағын, лимон шырынын және дайын пияз бен сарымсақ қосылған карриді блендерге салып, тұрақты соус пайда болғанша араластырыңыз.
Чили
- 1 Пиязды кішкене кесектерге кесіңіз
- 1 Сарымсақ түйірін кішкене бөліктерге кесіңіз
- Томат пастасын дайындалған пиязбен және сарымсақ түйірімен араластырыңыз.
- Зире, орегано, паприка ұнтағы және кайен бұрышымен дәмдеңіз.
- Вегетариандық Вустершир соусын қосып, қайнатыңыз.
- Қажет болса су қосыңыз.
- Баяу отта қайнатыңыз және бұршақтарды қосыңыз.
- Полентаны дайындау үшін қақпақты жауып, пештен алыңыз.
Polenta
- Соя сүтін, теңіз тұзын және қара бұрышты араластырып, қайнатыңыз.
- Үнемі араластыра отырып, полентаны салыңыз (кесектердің пайда болуына жол бермеңіз!).
- Маргаринді салып, баяу отта тағы 8-10 минут пісіріңіз, араластыра отырып.
Чили мен полентаны біріктіріңіз
- Пешті алдын ала қыздырып, төртбұрышты пішінді (мысалы, маргаринмен) майлаңыз.
- Дайындалған чилиді пішінге біркелкі толтырыңыз.
- Дайындалған полента чилиді біркелкі жабатындай етіп үстіне құйыңыз.
- Кәстрөлді пеште 190 градуста 30 минут пісіріңіз.
- 30 минуттан кейін пештен шығарып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 73ккалКөмірсулар: 5.9gАқуыз: 3.3gМай: 3.8g
